端午節快過完了，這些粽子你吃過嗎？

特朗普說：世界上最好吃的東西就是粽子，你沒吃過粽子，就好像沒過端午一樣。

端午節快過完了，意味著小長假也要結束了，明天要上班了！

大傢伙都吃粽子了嗎？吃的什麼餡的？甜的還是鹹的？話說你還愛吃粽子嗎？粽子有多少口味知道嗎？不管你知道與否，魯速都要開車了。

北京粽子

北方粽子的代表品種，北京粽子個頭較大，為斜四角形或三角形。目前，市場上供應的大多數是糯米粽。在農村中，仍然習慣吃大黃米粽。黏韌而清香，別具風味，北京粽子多以紅棗、豆沙做餡，少數也採用果脯為餡。

山東粽子

在諸多品種的粽子里，輩份最大，資格最老的，當首推山東黃米粽子。選用黃黏米包裹的粽子黏糯，夾以紅棗，製品風味獨特，食用時，可根據食客習慣，佐以白糖，增加甜味。

廣東粽子

廣東粽的配料分甜咸兩種，甜的以蓮蓉、豆沙、栗蓉、棗泥；鹹的有鹹肉、燒雞、蛋黃、乾貝、冬菇、綠豆、叉燒等。肇慶裹蒸粽是用蓮葉用，一張蓮葉對摺，裡面再襯三四張粽葉，重量亦大，包出來四四方方，甜者以蓮蓉、豆沙、棗泥、栗蓉做甜餡，咸者以蓮子、百合、栗子、綠豆、冬菇、豬肉、火腿、香腸、蝦米、蛋黃、乾貝、叉燒肉、燒鵝等做餡，有「粽子王」之稱，體大有如茶樓的點心荷葉飯。

浙江嘉興粽子

米質香軟，分咸甜二種，鹹的以新鮮豬肉浸泡上等醬油，以肥瘦肉各一片入餡。甜粽以棗泥或豆沙入餡。上方加一塊豬板油，蒸熟後豬油融入豆沙，以「五芳齋」最為出名。咸粽即鮮肉粽，因金華火腿面聲名大噪，且是享譽大江南北的點心小吃。湖州粽的餡料：鹹的有鮮肉、火腿、鹹蛋黃、香菇、栗子、八寶。雞肉餡等。

四川椒鹽豆粽子

先將糯米紅豆浸泡半日，加入花椒面、川鹽及少許臘肉丁，包成四角的小粽。以大火煮三個小時，煮熟後再放在鐵絲網上用木炭烤黃，吃起來焦里嫩，頗具風味。

閩南粽子

閩南粽分鹼粽、肉粽和豆粽。鹼粽是在糯米中加入鹼液蒸熟而成，兼具黏、軟、滑的特色，冰透後加蜂蜜或糖漿尤為可口。肉粽的材料有滷肉、香菇、蛋黃、蝦米、筍乾等，以廈門泉山的肉粽最為出名。豆粽則盛行泉州一帶，用九月豆混合少許鹽，配上糯米裹成，蒸熟後，豆香撲鼻，也有人沾上白糖來吃。

日本粽子

日本受中國文化影響極深，因此也有在五月五日吃粽子的習俗。日本粽是用糯米粟米做成，另加入小紅豆，形狀有長形及圓形或圓柱形，又稱「茅卷」，大都是用箬葉或菰葉包米粉而成，也有用艾葉包成。

越南粽子

越南粽有咸粽、鹼粽及肥肉粽三種。咸粽用糯米加蝦米、瘦豬肉、紅豆，再加鹹鴨蛋黃半個包成。鹼粽是用糯米粉加椰絲、蝦米、綠豆包成菱形，沾糖吃。而肥肉粽則是用糯米、肋條肉、蝦米、綠豆和五香調味料包成，煮熟剝殼切片而食。

泰國粽子

泰國人在潑水節和雨季要吃粽子，且以甜粽為主。泰國粽是用椰汁浸的糯米加椰子肉、黑豆、芋頭、地瓜，用芭蕉葉包成蒸熟後再吃。

墨西哥粽子

在墨西哥有歡慶玉米豐收的「粽子節」，在節日中，家家戶戶用芭蕉葉包玉米和牛肉、雞肉、胡蘿蔔、馬鈴薯、辣椒等煮熟後食用。

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祝各位讀者端午節安康！

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