鏡頭下記錄世界頂級美食鵝肝生產過程,手段十分殘忍!
1.鵝肝為鴨科動物鵝的肝臟。因其豐富的營養和特殊功效,使得鵝肝成為補血養生的理想食品。歐洲人將鵝肝與魚子醬、松露並列為「世界三大珍饈」。
2.為了獲得脂肪含量高的鵝肝,工作人員每天要餵食多次,幫助其生長!
3.為了使鵝迅速增肥,工作人員甚至用專門的工具向鵝體內大量灌輸飼料,每隻鵝一天要被強制餵食1公斤左右的飼料!
4.在長肝的關鍵期,工人會增加鵝的進食,每天灌食2到3公斤,使其肝臟迅速增加!
5.這些鵝生活的十分可憐,每天要被強制灌食,喉嚨和食道基本都會受傷,它們每天的任務就是讓肝臟迅速長大!
6.長好的肥鵝會被送到工廠取出它們的「脂肪肝」,這一過程要身份小心才能保證鵝肝不會破損!
7.圖為剛取出的鵝肝,新鮮肥美的鵝肝在市場上價值不菲!
8.少許一點破損的鵝肝,只好被碾碎製成鵝肝醬。通常鵝肝價格可達40多美元一斤,所以一般提供給富人們享用。
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