端午吃粽有訣竅，1種粽子搭配1種茶，吃出健康助消化！

養生君導讀

農曆五月初五為端午節，又稱端陽節、午日節、五月節、艾節、端五、重午、午日、夏節。端是「開端」、「初」的意思，初五可以稱為端五。

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吃粽子是端午節必不可少的習俗，千百年來，在中國盛行不衰，一直延續至今，但是，從健康角度來說，並不是人人都適合吃粽子，吃粽子是有講究的。

粽子的食用禁忌

宜少不宜多

粽子的主要原料是糯米，具有健脾補虛的作用，但不易消化，助濕生熱，容易引起腹脹。因此每次要少吃一點，吃粽子時可搭配蔬菜、水果，以幫助腸、胃蠕動，避免消化不良。

宜慢不宜快

吃粽子一定要細嚼慢咽，一方面可以更好地消化吸收，一方面避免吃得過快造成阻塞氣道窒息的危險；有的粽子里通常配有大棗，如果吃得過急，還有可能被棗核卡住，劃傷食道的，非常危險。

宜早不宜晚

粽子黏度高、不易消化，缺乏纖維質，含過多脂肪、鹽、糖，如睡前吃粽子，糯米就會在胃裡停留很長的時間，刺激胃酸分泌，可能導致慢性胃炎、食道炎，所以專家建議，睡前兩小時最好別吃粽子。

宜熱不宜冷

在冰箱冷藏後的粽子不宜直接拿出來吃，這樣的粽子又硬又冷，不但影響口感，對有胃病的人來說更是雪上加霜，所以要想消化吸收得快，最好充分加熱變軟後再吃；

同時，吃粽子的時候不宜喝冷飲，喝冷的東西更容易讓糯米凝固，更不易消化，讓人感覺到滯脹。

那麼，有人要問養生君了，這麼多禁忌，還能愉快地吃粽子嗎？當然有，比如不同的粽子搭配一杯清茶，就能健康無壓力地吃粽子。

粽子搭配茶 健康助消化

白粽+玫瑰花茶

如果你吃白粽子，可以搭配著喝玫瑰花茶，它有一股淡淡的清香，還能調理血液循環，十分宜人。

甜粽+綠茶

清淡的綠茶和薄荷茶能增進葡萄糖的代謝，不讓過多的糖分停留在體內。這兩種茶屬寒性，適合燥熱的甜膩粽。

咸粽+烏龍茶

鹹味的粽子如椒鹽、蛋黃等可配烏龍茶，因為烏龍茶是半發酵茶，能襯出咸甜口味的幽遠口感。

肉粽+普洱茶

如果吃特別油的粽子，如鮮肉、火腿、香腸等，相配的茶有普洱茶、菊花茶。它們可以去除口感上的油膩。

總之，提醒大家，粽子雖然美味，但一定要品嘗適量，在享受美味的同時，過個輕輕鬆鬆、腸胃無負擔的端午節哦。

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