好吃又美味的幾道家常菜，天天吃都不覺得你！趕緊收藏才來！
今天給大家推薦幾道最家常的菜，營養好吃又美味！吃再多也不會覺得膩，趕緊收藏下來！
蓮藕腔骨湯
食材：藕、豬大骨頭、食鹽、姜、水；
做法：腔骨洗凈，清水浸泡，沖乾淨將腔骨放入深一些的湯鍋里，加適量水沒過骨頭；
鍋里的水煮沸撇去浮沫，關火，撈出腔骨，姜切片備用，將鍋沖洗乾淨，加入3500毫升左右的水，煮開；
水開後，放入煮過水的腔骨，加入薑片，將藕洗凈切滾刀塊；
加入煮了半小時的腔骨鍋里，繼續小火燉煮1小時30分左右；
煮好的蓮藕腔骨湯，出鍋前，加鹽調味。
魚香茄子煲
食材：茄子、油、豆瓣醬、香菇、牛肉、胡蘿蔔、蒜、姜、香蔥、西芹、白糖；
做法：先將肉、胡蘿蔔、西芹切丁，蒜、姜切末，香菇切片，將茄子洗凈切成長條；
鍋內放油，油熱後把茄子下入炸，待茄子軟後即可撈出，將炸好的茄子撈出控油；
鍋留底油，先用姜、蒜末爆香後放入兩勺豆瓣醬，炒出紅油後下肉丁，待肉變色後放入胡蘿蔔、西芹、香菇翻炒；
鍋內加入一小碗水，將炸好的茄子放入，放入適量的白糖調味，將燉好的茄子倒入砂鍋內，撒上香蔥即可。
油爆蝦
食材：青蝦、油、雞精、料酒、白糖、鹽、姜、香蔥、生抽；
做法：切好薑片，蔥白，蔥綠。用牙籤挑斷蝦線，抻出蝦線，清洗乾淨後，瀝干水分；
鍋中放適量油，油量差不多蓋過蝦身，把瀝干水分的蝦放入炸；炸到蝦殼跟肉有點分離，外殼很酥脆即可；將蝦撈出瀝干油；
鍋中留適量蝦油，把薑片和蔥白放入爆香，把炸好的蝦放入翻炒下；
加入鹽，白糖，料酒，雞精，生抽，加半小杯的清水，大火燒開，收汁，關火。
這幾道美味的家常菜，既簡單易做又美味營養，趕緊收藏下來學一學！
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※這道家常的菜可以降三高，99％的人卻都不知道！趕緊收藏下來！
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