珠海老字號：這家涼茶店17年換3間店鋪，中山人慕名而來

[關鍵詞：廣式涼茶糖水港式甜品祖傳配方17年老字號昌業路]

廣東涼茶，即不涼也不是茶

而是以中醫養生理論為指導

以中草藥為原料的傳統中草藥植物性飲料

有清熱解毒、生津止渴、祛火除濕等功效

范生涼茶，十七年如一日

採擷萬物精華順應四季變化

葯食同源，綠色天然和合陰陽，溫和補益

獨家秘制，祖傳工藝大道至簡，老少皆宜

hello，everybody！今天依然是你們可愛的靜靜。聽說小怪獸的忠實粉絲們最近都有點吃上火了，又是火鍋又是燒烤，so，今天我來幫大家降降火。

數百年來，林立於廣東、香港、澳門的涼茶鋪，形成了一條中國嶺南文化的獨特風景線。靜靜和二毛也為大家推薦過珠海兩家名不虛傳的老字號涼茶鋪：

沉澱19年的涼茶店，這些糖水成了爆款。

獅山路旁有個煲了19年定製涼茶的鐵壺。

「上火」一詞對於廣東人來說，再熟悉不過。由於水土氣候等原因，老廣們特別容易上火，因此會喝涼茶祛火。

在充滿市井氣的安富街魚昌業路交叉口，最近出現了一個熟悉的新面孔——范生涼茶。原來這就是剛從建民路搬過來的一家具有17年歷史的涼茶老字號。

隔壁的安富街就已經有幾家頗負盛名的涼茶鋪，沒有幾分底氣和信心，又怎麼會這樣做。

真正的廣式涼茶並非僅僅是清熱解毒的良藥，每一種涼茶針對人體一年四季的常見問題各有奇效，適宜人群亦各不相同。

每一位顧客到了店裡後，阿姨都會仔細詢問顧客不適的癥狀，對症下藥。

比如顧客感冒發熱，阿姨則會看看顧客的舌頭，判斷是否具有寒性，寒性太大則搗一些提前炙烤過的生薑加入涼茶中，幫助顧客祛風散寒。

因為祖輩有老中醫，涼茶的配方世代相傳，養活了一代又一代的子孫。憑著祖傳的工藝，秉承綠色天然的原則，范生涼茶在珠海留下了屬於自己的烙印。

-二十八味涼茶-

-特效化痰止咳茶-

-特效清熱解毒茶-

-特效感冒茶-

這些功效顯著的涼茶為小店賺足了口碑，許多搬到斗門、三鄉的街坊領居常常為了喝上一杯不惜大老遠驅車趕來。

-附店內涼茶菜單-

同時小店也引進了很多經典港式甜品，為小店招攬來了很多年輕化的顧客群體。時代變遷，小店也靈活變通，選擇了走新舊融合這條道路，相信會走得更遠更穩更好。

-附店內糖水菜單-

范生家的喳喳是實實在在的「熱熱鬧鬧」既視感。一碗里有粒粒紅豆、腰豆、眉豆等，還加上了大塊大塊的芋頭。椰漿作為點睛之筆讓整份糖水更加濃郁。

每一口都能感受到芋頭軟軟糯糯的口感，好吃又健脾祛濕，這一碗甜羹，吃完可以心滿意足好久。

看到桃膠靜靜我真是兩眼發光，雖然價格不高，但是養顏功效不比魚翅燕窩差，甚至有人稱之為「平民燕窩」。

桃膠本身無味，但是和紅棗銀耳很搭，燉煮過後湯水變得濃稠，順滑的口感在嘴裡繞啊繞，一不留神便順喉嚨而下。

楊枝甘露，一道光聽名字就很仙氣的經典港式甜品，酸甜，濃郁，清涼，爽滑，給味蕾帶來無限的甜蜜滋味。

和那些一開始就在某處紮根的店不一樣，小店因為各種外在原因換了好幾次店址，

從拱北到建民路再到如今的昌業路，17年，總算一切塵埃落定。

平時店裡都是阿姨一人在照看生意，涼茶的各方面瑣事都需要阿姨去把控，大到藥材的搭配，小到煲涼茶時火候的控制，全憑她多年經驗。

儘管搬了新店址，店面煥然一新，但是店裡許多用具都無一不顯露出范生涼茶悠久的歷史。祖輩傳下來的銅盅（即研磨藥材的器皿）早已是銹跡斑斑。

店鋪後面不斷在煎熬著的草藥，使得各種涼茶的味道飄散在店鋪里，老時光的古早味就這樣氤氳著，這味道初嘗有點苦，苦後又有回甘，像極了生活的味道。

各式涼茶5-10元

馬拉喳喳7元

桃膠紅棗燉雪耳18元

楊枝甘露15元

①【苦口良藥】阿姨會對症下藥，根據不同體質特調涼茶，喝上一杯身體舒暢。

②【新舊融合】除了傳統糖水還有很多經典港式甜品可選擇，甜品分量充足，喳喳好吃香甜。

@jossy：涼茶挺好的，苦口良藥，不過杯子用的是一次性杯，感覺不太好吧。

@一顆布朗尼：好久沒來了，店面搬走了都不知道，問了好幾個路人才找到的。

@Eseen梁：每次頭暈小感冒第一時間都是想到來這裡喝上一杯涼茶，喝完會舒坦很多。

小怪獸推薦：范生涼茶

Age店齡|17年

Cost人均消費|11元

Time營業時間|09：30-23：00

Address詳細地址|珠海市香洲區昌業路83號

ΨLandmark附近地標|安富街、昌業路、第九中學

【後記·花絮】

1.范生涼茶以前在建民路，靜靜和楚楚動瑩都不知道它換了店址，輾轉問了好幾個路人才找到。大家導航記得導上面的新地址哦。

2.換了新店址後，涼茶包裝也換成了一次性塑料杯，下次可如果換回塑料瓶那種就更好啦。

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