清甜的玉米胡蘿蔔排骨湯
美食
05-04
湯是主要成分為流質或半流質菜肴食品的總稱。和其他菜肴的區分並不十分明確。一般習慣上把液體成分佔主導地位的稱做湯，不佔主體成分的稱作燉菜，或按製作、食用形式稱作砂鍋、湯麵等。大量水分和長時間的烹調使湯混合了很多滋味和香味成分。由調味不同，湯可以有開胃、正菜、補充水分、解膩等功效。有時候固體食物吃多了就想變變口味喝喝美味的湯，養生之道湯可是排第一哦
主料
豬小排(300g)
輔料
玉米(300g)
胡蘿蔔(300g)
胡蘿蔔跟玉米搭配既營養又漂亮
胡蘿蔔去皮切滾刀塊
玉米洗凈切小段，一根我就切了四段
鍋里燒熱水，先把排骨下鍋焯一下
另起湯鍋燒熱水，等水開把焯好的排骨放進去煮
排骨煮5分鐘把胡蘿蔔玉米放進去
大火煮10分鐘，文火慢煮30分鐘下調料即可食用
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