立夏養生，護心食物吃出好身體！

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今天我們迎來了「立夏」節氣！立夏預示著季節轉換，代表天氣轉暖，氣溫升高，炎熱的夏季即將到來，雨水也增多了。進入夏天，我們在飲食方面應該注意些什麼呢？

立夏飲食

立夏開始天氣逐漸轉熱，高溫帶走人體內過多水分，容易造成口乾舌燥。此時宜多吃一些高蛋白質、清涼的果蔬和食物，以保持體內代謝平衡。

宜多吃的蔬菜：青椒、洋蔥苦瓜、黃瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、涼薯、玉米等。

宜多吃的水果：香蕉、枇杷、楊梅、甜瓜、桃、木瓜、烏梅、草莓等。

宜多吃的食物：河魚、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋、牛奶、蜂蜜、豆製品等。

下面介紹幾種護心食物，助你健康一夏！

胡蘿蔔

胡蘿蔔能與血液中的汞離子結合，有效降低血液中汞離子濃度，防止劇毒的汞離子隨血液進入心臟，所以也是很有效的護心食物。胡蘿蔔含有豐富的維生素A可以防癌，清除體內自由基，現代研究發現其中的胡蘿蔔素具有消炎，殺菌功效，能增強月經期肌體抵抗力，預防細菌感染。

雞蛋

雞蛋性平味甘，具有滋陰潤燥、補氣養血、定驚安胎等功效。每日食用不超過2個，不僅無增加血脂的害處，還能夠防治高血壓、動脈粥樣硬化等心血管疾病，對老年性痴呆症也有益處。

蜂蜜

蜂蜜性平味甘，具有滋陰養血、補心潤肺之功。富含糖類、有機酸、多種維生素、礦物質、酶類、蛋白質等多種營養成分，有強健、滋補、強壯等功效，能提高腦力、增加血紅蛋白，改善心肌功能。但不宜多食久服，忌與其他滋補藥、土獲荃、威靈仙等中藥同服。

蓮子

蓮子性微涼、味甘澀，功能養心補脾、補腎固攝。除含蛋白質、糖類、少量脂肪、多種維生素外，還富含磷、鈣、鐵等礦物質。所含蓮心鹼有強心降壓之功。

大棗

大棗性溫味甘，功能養血安神、益氣生津、補脾胃、緩和藥性。其富含多種維生素， 維C含量居鮮果之首，是蘋果的82倍，故有 「天然維生素丸」之美稱。

葡萄

葡萄性平味甘酸，具有補氣血、強筋骨、利小便等功效。富含多種營養成分，對大腦神經具有補益和興奮作用；因含鐵和鉀量高 (尤其是葡萄乾)，是補充鐵和鉀的重要來源，有利於糾正貧血和穩定心肌細胞電生理功能。

（內容綜合整理自網路）

健康向前進

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錢 婧 ：《超級診療室》欄目總製片人、主持人，原央視《健康之路》欄目主持人，深耕健康傳播領域十餘年，是國內擁有心理諮詢師資格證和高級營養師執業資格的策劃采編播一體的資深媒體人。

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