田間地里常見的野草，加上土雞蛋煮，防手腳冰冷，產婦吃了通乳

艾草從被發現初，古人用用就摸索出艾葉的用法，隨後就被廣泛使用。它不僅可以用來食用，還可以以此入葯。古話也說「家有三年艾，郎中不用來」。

此外，現代醫學藥理研究證實，艾葉具有抗菌抗病毒的功效，還對呼吸系統疾病有著防治的功效。廣東這邊經常食用，而北方一般藥用較多。更是女性婦科良藥。

在古書 《本草綱目》記載：「凡用艾葉需用陳久者，治令細軟，謂之熟艾。若生艾灸火則易傷人肌脈。」陳艾入葯歷史悠久，早在兩千多年前的《孟子離婁篇》中就有：「七年之病，求三年之艾」的記載。三年之艾就是陳艾，陳艾的優點是含揮髮油少，燃燒緩慢，火力溫和，燃著後煙少，艾灰不易脫落；而新艾則沒有這些優點，新艾氣味辛烈、含揮髮油多，燃燒快，火力強，燃著後煙大，艾灰易脫落，容易傷及皮膚和血脈等等。

艾草，也叫艾蒿、香艾，是一種很好的食物，可作艾葉茶、艾葉湯、艾葉粥、艾蒿饃饅、艾蒿糍粑糕、艾蒿肉丸等，對增強人體抵抗能力有益。複雜的吃法就不說了，今天咱來點簡單的~

艾草有著農烈的香氣，全草都可入葯，有溫經、去濕、散寒、止血等功效。對驅除體內的濕寒有很強的作用。

艾葉煮雞蛋的做法如下：

1.艾葉揀去雜質，去梗，泡水。

2、洗凈的艾葉，小盆里打入3個雞蛋。

3、艾葉切碎，雞蛋打散。

4、鍋里燒開水。

5、水煮開後倒入艾葉煮開。

6、倒入雞蛋液煮開。

7、煮開後轉中小火。

8、下適量鹽、油煮開即可。

喜歡吃整蛋的朋友，可以把雞蛋煮熟後去皮，再從艾湯里煮上幾分鐘，撈出食用即可。如果在野外識別不好艾草的也可以到中藥店買干品艾草，效果一樣。不過干品只適合煮整雞蛋。

1.艾葉是婦科常用中草藥，它有暖宮的功效，中成藥中還有艾葉暖宮丸這樣的藥物，用來治療月經不暢等，但藥典里並沒有記載艾葉有助孕、安胎功效。不過，尹志超同時指出，如果女性是因為患有宮寒症導致的不孕，常服艾葉可以暖宮，間接地也就治好了不孕。

2.產婦在坐月子期間可以讓家人幫忙用艾葉煮水洗頭、洗澡，具有理氣血、逐寒濕、止血、安眠、溫經的功效，用艾葉做葯枕或熏蒸還可以防病。

艾葉具有較高的營養價值，含有維生素和鈣、磷、鐵、鋅等多種礦物質元素，其清熱解毒，具清涼、平抑肝火、祛風濕、消炎、鎮咳等功效，還可暖宮安胎，中成藥中還有艾葉暖宮丸這樣的藥物。艾草煮雞蛋可驅寒逐濕，特別適合於手腳怕冷，身體濕氣重的人服用。尤其適合女性朋友、宮寒患者、痛經患者、孕婦朋友和腎陽虛衰型老年腹瀉患者。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！