立夏養生，實際上就是在養心

立夏養生，就是在養心

立夏：螻蟈鳴，蚯蚓出，王瓜生，苦菜秀

立夏到了，我們即將告別春天，迎來火辣辣的夏天啦。人們習慣上都把立夏當作是溫度明顯升高，炎暑將臨，雷雨增多，農作物進入旺季生長的一個重要節氣。民間還有一個畏忌夏季炎熱而稱體重的習俗，據說這一天稱了體重之後，就不怕夏季炎熱，不會消瘦，否則會有病災纏身。沒有稱的咋辦？喵咕覺得每個人心裡都有一桿稱，你們在心裡默默掂量一下自己就好，畢竟有些人的體重一上稱就露餡了。

在江西一帶還有立夏飲茶的習俗，說是不飲立夏茶，會一夏苦難熬。早在古代的君王們也常在夏季初始的日子，到城外去迎夏，迎夏的日子就是立夏日。立夏之後，天氣漸熱，植物繁盛，有利於心臟的生理活動，正是養心的好時候，為嘛要養心呢？聽喵咕給您講講心的重要性！

心主血脈，血和脈可是兩個不同的概念哦，血指血液，脈指脈管，又稱經脈，是血液運行的通道。心臟和脈管相連，形成一個密閉的系統，成為血液循環的樞紐。心臟不停地跳動，推動血液在全身脈管中循環無端，周流不息，成為血液循環的動力。而血液運載的營養物質能供養全身使五臟六腑、四肢百骸、肌肉皮毛以及整個全身都得到營養，以維持其正常的生理功能。心臟功能正常則脈象和緩有力，節律均勻，面色紅潤光澤；如果心臟發生病變，就會出現血流不暢，脈管空虛，面色不好，脈象細弱無力，氣血瘀滯，有的人會出現嘴唇青紫的情況，時常胸悶、刺痛。

心還主神志，神志也就是我們說的神明，它不僅指人的精神、意識、思維活動，還涵概了人體的形象、面色、眼神、言語、應答、肢體活動的姿態等。神由先天的精氣化生而來，在我們還是一個小胚胎的時候，生命之神也就產生了。在人體生長發育過程中，神依賴於後天水谷精氣的充養。在正常情況下，神明之心接受和反映客觀外界事物，進行精神、意識、思維活動；神明之心也是人體生命活動的主宰，在臟腑之中居於首要地位，五臟六腑皆在心的統一指揮之下，才能進行統一協調的正常活動。所以我們稱讚有人辦事情辦得好：「走心了~」。如果辦事總是心不在焉，就會被指責：「你可長點心吧~」

夏季為什麼要養心？

這與心本身的生理特性相一致：其一，心為陽臟而主陽氣。心的陽氣能推動血液循環，維持人的生命活動，讓我們生機不息，所以心又被稱為我們身體的小太陽，心在五行中屬火。心臟的陽熱之氣，不但維持了本身的生理功能，而且對全身有溫養作用。其二，心與夏氣相通應。我們認為人與自然界是一個統一的整體，自然界的四時陰陽消長變化，與人體五臟功能活動是相互關聯、相互通應的。心通於夏氣，所以心陽在夏季最為旺盛，功能最強。

立夏節氣常常衣單被薄，要防止感冒哦，老年人更要注意避免氣血瘀滯，以防心臟病的發作。立夏養生的飲食應以低脂、低鹽、多維、清淡為主。下面給大家介紹幾款夏季養生宜食譜。

夏季養生食譜

【1】荷葉鳳脯

[配料] 鮮荷葉2張，火腿30g，剔骨雞肉250g，水發蘑菇50g，玉米粉12g，食鹽、白糖、雞油、蔥、姜、胡椒粉、味精、香油各適量。

[做法] 雞肉、蘑菇均切成薄片，火腿切成10片，蔥切短節、姜切薄片，荷葉洗凈，用開水稍燙一下，去掉蒂梗，切成10塊三角形備用。

蘑菇用開水焯透撈出，用涼水沖涼，把雞肉、蘑菇一起放入盤內加鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油、雞油、玉米粉、蔥節、薑片攪拌均勻，然後分放在10片三角形的荷葉上，再各加一片火腿，包成長方形包，碼放在盤內，上籠蒸約2小時，若放在高壓鍋內只須15分鐘即可。出籠後可將原盤翻於另一乾淨盤內，拆包即可食用。

[功效] 清芬養心，升運脾氣。可作為常用補虛之品，尤為適宜夏季食補。

【2】魚腥草拌萵筍

[配料] 魚腥草50g，萵筍250g，大蒜、蔥各10g，姜、食鹽、醬油、醋、味精、香油各適量。

[做法] 魚腥草摘去雜質老根，洗凈切段，用沸水焯後撈出，加食鹽攪拌腌漬待用。萵筍削皮去葉，沖洗乾淨，切成1寸長粗絲，用鹽腌漬瀝水待用。蔥、姜、蒜擇洗後切成蔥花、薑末、蒜米待用。將萵筍絲、魚腥草放在盤內，加入醬油、味精、醋、蔥花、薑末、蒜米攪拌均勻，淋上香油即成。

[功效]清熱解毒，利濕祛痰。對肺熱咳嗽，痰多粘稠，小便黃少、熱痛等症均有較好的療效。

【3】桂圓粥

[配料] 桂圓25g，粳米100g，白糖少許。

[做法] 將桂圓同粳米共入鍋中，加適量的水，熬煮成粥，調入白糖即成。

[功效] 補益心脾，養血安神。尤其適用於勞傷心脾，思慮過度，身體瘦弱，健忘失慮，月經不調等症。

【4】鴨肉冬瓜湯

[配料]冬瓜500g，鴨肉500g，芡實、薏苡仁各50g，荷葉1片，陳皮5g，精鹽、味精各適量。

做法：鴨肉、冬瓜連皮洗凈切塊，荷葉洗凈剪成小塊。將鴨肉、豬瘦肉、冬瓜、荷葉與芡實、薏苡仁、陳皮一起放入沙鍋中，加適量清水，先用大火煮沸，再用小火煮至鴨肉熟爛，調入精鹽、味精即成。當菜佐餐，食肉飲湯。

滋陰養肝、健脾利濕。

【5】黃鱔飯

[配料]黃鱔150g，生薑汁10毫升，粳米500g，精鹽、花生油各適量。

做法：黃鱔去內臟，去骨，洗凈後切成片，放碟內，以生薑汁、精鹽、花生油拌勻。將淘洗乾淨的粳米放入沙鍋中，加適量水，先用大火煮沸，再用小火煮，待水分減少一半後，放黃鱔於飯上，繼續煮至飯熟即成。

補益肝腎、調中健胃。

【6】山藥棗豆糕

[配料]山藥50g，扁豆30g，陳皮絲5g，大棗肉50g，粘粉150g，白糖適量。

做法：先將山藥、扁豆洗凈放入鍋內煮熟，大棗肉切絲，將粘粉加適量水和成漿，放入山藥、扁豆、大棗肉拌勻，加入適量白糖，倒在盤中，放入鍋內隔水蒸熟即成。

健脾益氣

【7】生脈飲

[配料]太子參15g，麥冬10g，五味子5g

做法：煎水當茶飲，老少皆宜，可益氣養陰，是汗出較多的夏季最佳飲品。另外，還可配合葯膳進行調養。

【8】山楂麥芽飲

[配料]山楂15g，生麥芽30g，太子參15g，竹葉10g。

做法：將山楂、麥芽、太子參、淡竹葉洗凈，用水煮沸，浸泡15分鐘即成，代茶飲。

益氣清心、健脾消滯。

立夏養生記住這幾點：

1養生重養「心」天熱宜戒怒

天氣燥熱，我們的內心也會變的躁動不安。所以，記得戒燥戒怒,保持心境的平衡。

2關注心臟保養：做個安靜而美好的人

要做好「精神養生」，多做安靜的事情，如繪畫、書法、聽音樂、下棋、釣魚等。

3注重補腎助肝：多進稀食有利補養

立夏時肝氣漸弱、心氣漸強，此時飲食應增酸減苦，補腎助肝。如果吃多了油膩、上火的食物，會造成身體內、外皆熱，易出現上火的痤瘡、口腔潰瘍、便秘等病症，可以多喝粥類。

4根據季節調整：晚睡早起+午休

由於「立夏」後天黑得晚亮得早，我們要根據節氣變化，可晚些入睡，早點起床，以順應自然界陽盛陰虛的變化，可以午睡補交。

好啦，今天的立夏養生就說這麼多，還想知道更多的，就來找我聊天呀~