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茶道六君子,一道靚麗的風景

茶道六君子,一道靚麗的風景



在茶道中,必不可少的就是茶道組合,簡稱茶道組,也被稱為茶道六君子。


茶道組通常包含有:


茶夾:也被叫做茶鑷,外形就如同一個夾子一般;

茶勺:也被叫做茶則,外形就是一個小勺子般;


茶斗:或者稱為茶漏,外形就是一個環形的如同漏斗一般的器具;


茶針:也有稱呼茶通者,形狀就是一根細頭針的模樣;


茶匙:外形就是一個帶有扁平彎頭的棍狀器具;


茶瓶:外形如同花瓶一般。

茶道六君子,一道靚麗的風景



茶道組是茶盤上最常用到、也最容易被忽略的物件,比如說茶漏,用蓋碗或是壺泡茶都要用它來過濾茶渣;用來夾聞香杯和茶盞的茶鑷,有木的、竹的、金屬的;還有用來放品茗杯的茶墊,用來疏通壺口的茶簽,以及茶勺和茶刮。所有這些,平時散放在茶盤上,專心喝茶的你可能不會去注意,分開來它們只是茶盤上的雜件,放在茶道瓶中,就成為茶道組了。這些茶漏、茶鑷、茶墊等因為其使用功能的限制,其形狀大都大同小異,就是材質、工藝上有所不同。

茶道六君子,一道靚麗的風景


茶道組在材質上,用的最多的可能是簡易古樸的竹製品,當然也有現代工業生產的無毒塑料製品,更有採用價格昂貴的黃花梨、雞翅木等精雕細琢的木製品,還有的是更具藝術與收藏價值的古件,以及一些私人定製品。

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茶道組作為在整個茶藝表演中不可缺少的工具,更是品茗詩意畫境的一道靚麗的風景,起到點綴之美,既是實用工具又是藝術的體現,讓眾多茶友愛不釋手。其中可能吸引你眼球的,或許是用來存放組件的茶道瓶,其材質多樣,造型各異,不只是有花鳥魚蟲,蘊意多多,也讓茶道組因此而大大提高了其觀賞性。

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水果茶道 喝茶既可補充水分以及微量元素,又可養身健體愉悅心情,水果的功能也大同小異。然而,用水果菠蘿來當做茶道瓶,定是有情趣之人而為之,因為這個茶道瓶的使用壽命可想而知,那是要隔段時間就該更換的器件。將菠蘿酸酸甜甜的果肉挖出,再將外側扎手的外皮修去,配以茶道組件後置於茶席之上,茶客們落座之時,就該有滿口生津的感覺,那種望梅止渴的故事就在此刻的茶席上得以演繹。

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葫蘆茶道 西方人認為油燈具有魔力,而我們把葫蘆當成寶貝,有人喜歡對著葫蘆說自己的心愿,祈求它帶來好運。它不喜歡正統派,當遇上逍遙的人它才會顯靈,中國許多美好的傳說都離不開它。葫蘆茶道或是茶道中的異類,它代表道家的無為和逍遙,想用它一定要和個人氣質相結合。在午後黃昏,邀三五好友飲茶談天,有它靜靜地相伴,應是人生一大樂事。

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石雕茶道 笨拙里透著靈氣,粗糙中體現了時間賦予的痕迹,把石頭當做原料和茶道相結合,兩者的氣味相得益彰。茶道大多由木頭做成,樣式簡單或雕刻成蘊含寓意的動植物圖案,石頭當然是不可多得的佳品,這些只可擺上觀看,真正能拿手把玩和它親近的只有牛角一類做成的茶道。牛角輕盈手感溫暖。這個背著籮筐的小姑娘坐在竹子下面,沉靜在自己的幻想里,一臉陶醉的樣子,她一定是在想著誰。


花瓶形茶道 花瓶形的茶道在茶道中是最樸實無華的一類,只要到茶室,喝茶人總能見到它的身影,它們滿足了人對茶的最初想像和理解。歲寒三友梅蘭竹鐫刻在木茶道上清新淡雅,其造型簡單,材質有雞翅木、花梨木等,在不同的時間裡,可以看到這些花瓶茶道所散發出令人驚喜的光澤,那才是它們洗盡鉛華後本來的面目。這些茶道吸引我們的原因很簡單,在這個盛行包裝的時代里,我們看到了隱含在茶道里的本真和樸實。


「明針」是宜興紫砂壺成型工序,表面「精加工」的主要工具。更是紫砂工藝。極其重要的特殊的加工手法。明針的材質,以牛角制者為最佳及最普遍。因為了配合茶壺形狀的不同,明針樣式也是非常繁多。常見的有身筒明針,嘴把明針,方頭,蓋頭,斜頭,等明針。例如作筋紋器時,也是有特殊的「筋瓢明針」。套個粗淺的比喻就好象台灣常見到的土水師傅為了粉光牆壁所用的「催刀」。

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紫砂明針俗稱」牛角片「,以牛角制者為最佳及最普遍。削刮成不同形狀不同厚度用於加工光壺身、壺嘴、壺把、壺蓋、筋紋等光潤細膩的表面。


紫砂明針的功用:

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明針作為精加工的必要工具,能將泥料、成型、燒成三者結合,產生宜興紫砂最特殊的工藝表現能使壺體表面,雖不像瓷器的施加釉料,就能富有光澤。先將坯體表面的粗泥粒子,向坯體里擠壓,使泥漿浮出,從而形成一細膩的表層,讓坯體表面光入明鑒。而坯體內部保持紫砂體表面泥層之下,因未經加工,泥料礦物組成和顆粒的堆積,使坯體內保持紫砂特有的疏鬆間隙,經過燒制後,則壺體產生一定得氣孔。簡單的一句話就是明針可使壺面光滑,壺內結構氣孔增多,表面光滑。 明針功夫是最考驗工手水平的一項重要指標。


「明針」的主要功用,就是在茶壺生胚製作完成時,將生胚表面,作精加工的修胚(修整,刮平...)等動作。古時紫砂藝人曾用一句話來形容明針的作用和工序特性。「脫手則光能照面,出冶則資比凝銅。」也就是利用明針將生胚修到上述的效果。在此精加工的工序動作中,胚體的器型結構,將更能嚴謹,輪廓線條,更加明顯。

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