它是蔬菜中的「營養模範生」，清腸瘦身吃出好身材

才上了三天班，馬上就要到周末了，想想就很開心。唯一不開心的是假期大吃大喝光長肉了。哈妹了解你們想要瘦身的心，今天給大家做幾道清腸瘦身的菜，主角是5月份最新鮮的「營養模範生」—菠菜，不要太感謝哈妹哦~

配料:

菠菜適量、清水適量、雞蛋1個、鹽適量、雞精適量、麵粉適量、土豆1個、胡蘿蔔半個

烹飪步驟:

1.菠菜洗凈焯水，切成小段

2.放入料理機中，加入一小碗水打成汁

3.打好的菠菜汁不需要過濾

4.菠菜汁倒入盆中，加入適量鹽，打入一顆生雞蛋攪拌均勻

5.篩入麵粉，攪拌均勻，黏稠度至勺子舀起能快速落下比較好

6.鍋中放少量的油，將麵糊攤成薄餅

7.攤好的餅放一旁備用

8.土豆和胡蘿蔔洗乾淨

9.刨成絲

10.入油鍋翻炒，調入適量鹽和雞精

11.菠菜餅卷著炒好的土豆胡蘿蔔絲即可享用了

12.來張成品圖

13.早餐再配上一杯百香果蜂蜜水

by 花戀花痴配料:

菠菜一小把、雞蛋2個、麵粉適量、木耳一小把、海米一小把、鹽一小勺、胡椒粉半勺、食用油適量、雞精一點

烹飪步驟:

1.菠菜洗凈，木耳焯水，海米泡上。

2.麵粉加水活成麵糰，蓋保鮮膜醒上。 鍋熱油把雞蛋打進去，炒熟用鏟子鏟碎，備用。

3.菠菜切碎放盆里，木耳剁碎，雞蛋，鹽 胡椒粉，海米，雞精，放盆里拌勻。

4.醒好的麵糰分成100克的小麵糰

5.拿一個麵糰擀成薄餅

6.鋪上一層菜

7.再擀一個餅，蓋在上面，把邊壓緊，用碗把餅多餘的邊壓掉

8.去掉面邊

9.平底鍋燒熱，把餅兩面烙熟

10.把餅切開，可以吃了。

菜譜小貼士: 菠菜也可以用韭菜代替，沒有海米，用蝦皮味道一樣鮮美。

by 玫瑰姐_2Eqx配料:

菠菜250克、麵粉100克、香蔥少許、薑末少許、蒜末少許、白芝麻少許、蒸魚豉油2勺、醋1勺、香油少許、辣椒油少許、鹽1勺、白糖半勺

烹飪步驟:

1.菠菜切段

2.加1勺鹽

3.使勁搓出水

4.加麵粉

5.攪勻

6.中火蒸20分鐘

7.調汁：蔥花 蒜末 薑末 芝麻備好

8.鍋中放油 炸花椒和八角

9.花椒 八角扔掉

10.熱油澆在第7步上

11.加入蒸魚豉油 香油 醋 白糖 辣椒油攪勻

12.菠菜蒸好 稍晾以後

13.切菱形塊擺盤

14.沾料吃

15.成品

菜譜小貼士: 調料不用放鹽了 蒸魚豉油是鹹的 菠菜開始也加鹽了 嘗一下 不夠咸再加 辣椒油根據自己口味隨意添加

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