（國家二級營養師 健康管理師 李潤怡）

便秘是非常常見的現象，大部分人或多或少都遭受過便秘的困擾。很多人把便秘當作胃腸道疾病的一種癥狀或一種胃腸道功能障礙，但實際傷，絕大部分便秘是飲食不良或是不良飲食習慣造成的。因此，遠離便秘的困擾，就要從調整飲食入手。

推薦食物：蜂蜜、核桃、芝麻、羅漢果、葵花子、香蕉、西瓜、獼猴桃、番茄、白菜、蘿蔔、芹菜、芥菜、竹筍、莧菜、甘蔗、紅薯

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防病祛病食療方

蜜奶芝麻羹

材料:蜂蜜30克，牛奶100毫升，芝麻10克

做法:

1 .將芝麻洗凈，晾乾，用小火炒熟，研成細末。

2. 將牛奶煮沸，放入芝麻末調勻，放溫熱後加蜂蜜攪勻即可。

養生功效

蜂蜜能潤腸解毒，是良好的營養潤滑劑，芝麻有潤腸燥的功效。三物同用，潤腸通便效果極佳，能有效緩解腸燥便結。

什錦糙米粥

材料:糯米、糙米各50克，胡蘿蔔、扁豆、菜花、豬肉絲各30克，香菇2朵，鹽5克、味精胡椒粉適量。

做法:

1 .所有材料洗凈，胡蘿蔔、扁豆、香菇切丁，菜花掰成小朵，豬肉絲用鹽、胡椒粉拌勻、糯米、糙米浸泡4小時。

2. 鍋內倒適量清水煮沸，放糙米、糯米，大火煮沸後轉小火煮30分鐘，放餘下材料煮熟，加鹽、味精即可。