夏天適合喝點粥，清熱解毒！

夏天來了，容易上火，這個時候飲食以清淡為主，適合經常熬點粥，達到清熱解毒的效果！

NO.1玉米西蘭花蝦粥

用料：大米適量鮮蝦 3隻、香菇1朵、西蘭花1朵、玉米粒適量

做法：

1.食材準備

2.鮮蝦去頭尾和蝦線，切末備用。

3.香菇和西藍花分別洗凈，焯水40秒，將香菇和西藍花撈出、瀝干，切末備用。

4.提前浸泡的大米下鍋煮至綿軟，再將玉米粒加入，攪拌均勻同煮。

5.將提前備好的香菇末加入米粥里，煮5分鐘。

6.加入備好的鮮蝦末。

7.出鍋前倒入焯水後的西藍花末。

8.加入少許鹽調味

9.煮好後，出鍋盛入碗中。

NO.2雞蛋綠豆小米粥

用料

主料：小米30克、綠豆30克、雞蛋2個

輔料：水適量

做法：

1.備齊食材。

2.綠豆丟棄壞掉的豆子洗凈，小米洗凈，然後將它們分別加入冷水浸泡。

3.干綠豆要浸泡至綠豆露出點白芽，這樣容易煮熟。

4.將綠豆、小米放入煮鍋中，然後加入適量的水。

5.蓋上鍋蓋開火，待水燒開後，開中火就可以了，要給鍋蓋開條縫隙，以免粥溢出。

6.小火煮1小時，中間也要不時地用勺子攪拌幾下，防止糊鍋底。

7.將煮熟的雞蛋剝去殼，將蛋黃和蛋白剁碎。

8.將蛋黃蛋白加入綠豆小米粥中，給家裡的萌娃吃吧，營養美味哦！

NO.3小米紅棗粥

用料：

主料：小米50克、糯米90克

輔料：紅棗12粒

做法：

1.準備好小米、糯米和紅棗

2.糯米浸泡一夜

3.將泡好的糯米、小米淘洗後放入養生壺中

4.加入適量清水插入底坐，選擇煲粥鍵

5.結束鳴叫後自動回至保溫狀態

6.倒入紅棗重新啟動煲粥，時間選擇減至10分鐘

7.加蓋直至結束

8.小米紅棗粥就OK了

NO.4三文魚藜麥粥

用料：

主料：三文魚30克、藜麥5克、粥米15克、胡蘿蔔10克、冬瓜12克、雞毛菜14克

輔料：水適量

做法：

1.準備食材

2.藜麥最好提前浸泡一個晚上，並放到冰箱里冷藏。

3.腌好三文魚放入蒸鍋中蒸7－10分鐘，至完全蒸熟。

4.蒸熟的三文魚取出，用勺子壓碎。

5.雞毛菜洗凈，鍋中倒適量的水燒開，將雞毛菜放入鍋中焯水1分鐘。

6.焯水後的雞毛菜用涼水過一下。

7.雞毛菜切成小丁。

8.胡蘿蔔洗凈擦成細絲。

9.冬瓜洗凈切成細絲。

10.泡好的藜麥用篩網過一下，裝入碗中備用。

11.鍋中放適量的水，藜麥和寶寶粥米一起入鍋煮。

12.煮的時候要不停的攪拌，避免糊鍋。

13.煮20分鐘的時候，放入冬瓜絲、胡蘿蔔絲攪拌均勻，繼續煮5分鐘至全部食材熟透。

14.加入三文魚碎末，攪拌均勻稍煮一下。

15.臨出鍋的時候加入雞毛菜，攪拌均勻就可以了。過了周歲的寶寶可以根據口味來決定是否加鹽。

16.五顏六色營養豐富的三文魚藜麥粥就完成嘍。

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