肉食動物肝臟和血液鐵含量最高，肝臟是寶寶缺鐵性貧血的首選食品

　▍寶寶缺鐵，食補藥補哪個強?

　　食補篇

　　肉食動物肝臟和血液鐵含量最高，肝臟是寶寶缺鐵性貧血的首選食品。含鐵量高且吸收率好，容易進食和消化，而且不容易引起過敏，特別適合給寶寶吃。 其次，豬血、雞血、鴨血等動物血液里鐵的利圌用率為12%，如果注意清潔衛生，加工成血豆腐，供給集體托。幼機圌構，這對於預防兒童缺鐵性貧血，倒是一個價廉方便的食品，這也有利於小孩消化。

　　加點水果好吸收

　　給孩子補鐵，鼓勵你的孩子吃富含維生素C的食物，這是一個好主意，因為維生素C有助於鐵的吸收。補鐵的水果有葡萄，櫻桃，獼猴桃，龍眼，香蕉等，人圌體鐵缺乏會導致貧血現象。水果的含鐵不是很高，主要作用是幫助鐵元素的吸收，水果可以做成果汁給寶寶喝，既給寶寶補充了營養，又增加了寶寶的食慾。

　　綠葉蔬菜也是補鐵好「助攻」

　　植物性食品中鐵的吸收率不高，但兒童每天都要吃它，所以蔬菜也是補充鐵的一個來源，葉菜類含鐵量較高，油菜、薺菜、莧菜和菠菜都是不錯的選擇。膳食中的維生素C可促進鐵的吸收，可以達到事半功倍的效果。 注意：葉子菜中還含有大量的草酸，會影響鐵的吸收。植物中的草酸、鞣酸、茶鹼、植物纖維等成分還會與鐵形成不溶性鐵鹽，影響鐵的吸收，吃葉子菜時，先用開水焯一下，去掉大部分草酸，可以讓寶貝吸收更多的鐵。

　　木耳和蘑菇是補鐵佳品

　　木耳和蘑菇鐵的含量很高，尤其是木耳，每1OO克含鐵185毫克，自古以來，人們就把它作為補血佳品，此外海帶、紫菜等水產品也是較好的預防和治療兒童缺鐵的食品。

　　葯補篇

　　對於輕度缺鐵或有貧血的寶寶採用科學合理的食補基本能得以糾正。如有嚴重的缺鐵性貧血的寶寶，在食療以外還須加服亞鐵類藥物及維生素C片和胃酶片。鐵劑的補充要根據寶寶體重、貧血情況和生長速率來綜合判斷，最好在醫生的指導下進行，切不可盲目服用。

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