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廣東媽媽都用這個煲過湯,養肝去濕熱!


文 | 微信公眾號:家庭醫生(ID:jtys1983)


一說起嶺南地區芳名遠播的水果,很多人腦海中瞬間就會想到那紅彤彤的荔枝,畢竟日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人。


但一說起嶺南地區有特色的草藥估計很多人就會懵懵懂懂了,可能會不斷猜測:春砂仁?廣藿香?巴戟天?還是化橘紅?雖然大家猜測的草藥確實都長在嶺南地區,但要說有特色的草藥就要數雞骨草了。


廣東媽媽都用這個煲過湯,養肝去濕熱!



雞骨草主要生長在廣東、廣西等地,有很好的清熱、利濕、解毒作用。由於嶺南氣候多溫熱潮濕,因此兩廣地區的人喜歡用它煲湯,以調理身體。


雞骨草之所以能被大多數主婦所認識和接受,其中一個重要原因就是它有清肝利膽、利濕退黃的作用,適用於肝炎患者的日常調理。

但是,一些肝炎患者幾乎每天都喝雞骨草湯。也正因如此,他們有時會出現腹瀉和營養不良的情況。


初患肝炎的人,更適合食用雞骨草



廣東媽媽都用這個煲過湯,養肝去濕熱!



初患肝炎的人,體質較為盛實,而且病因多與濕熱有關,尤其是急性黃疸性肝炎和其他伴有黃疸的朋友,最適合用雞骨草做調理了。

而患肝炎較久的人,體質已由實轉虛,出現面色萎黃、容易疲勞、食欲不振等情況,這說明脾胃已經受損,此時就不能再用雞骨草了。


因為雞骨草性涼,虛寒體弱者不宜使用,否則會加重脾胃損傷,造成腹瀉、精神不振、轉氨酶反覆升高等情況,影響肝炎的穩定好轉。


用雞骨草調理身體,時間不能太長



廣東媽媽都用這個煲過湯,養肝去濕熱!


日常調理的話,隔三差五用雞骨草煲湯飲用,或外出就餐時點個雞骨草湯喝,由於用量不大,頻率不高,因此,即使體質與中醫辨證不是特別相符,也不會對身體造成太大的影響。


如果經過中醫師辨證屬於濕熱症,也可以堅持服用一段時間的雞骨草。不過,每隔一個月就要請中醫師查看,了解體質有無發生轉變,如果有,就要停用雞骨草。這樣,一方面可以發揮雞骨草的最大效果,又可以避免損傷脾胃。


雞骨草煲湯,香甜又祛濕



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最佳拍檔:豬胰腺+一兩顆蜜棗


既有草本的清香甘甜,有沒有草藥的苦澀,這對濕熱重的人來說,絕對是一碗不苦的良藥。



廣東媽媽都用這個煲過湯,養肝去濕熱!



夏天快來咯,大家在了解那麼多關於雞骨草的乾貨後,趕緊把雞骨草吃起來吧。


家醫君祝願大家的身體都棒棒噠~


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