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豆漿裡面出現這種泡沫,千萬不要喝,有毒!

豆漿是人們每天早上的標配,特別是對於女性朋友來說,豆漿裡面含有天然的雌激素,是女性的最愛。

但素今天我們看到一個說法,豆漿如果沒有煮沸的喝了不但起不到養生的作用,還會出現中毒的現象,小編腦海裡面瞬間回想便利店買的豆漿到底有沒有煮沸呢?內心很奔潰……

下面我們就一起來看看央視記者做的一個小實驗,在這之前我們先來科普一下,為什麼沒有煮沸的豆漿喝了對身體有害。

由於豆漿裡面含有皂甙,會讓人產生出現噁心、嘔吐、腹瀉和腹痛等癥狀,如果豆漿不煮沸無法破壞豆漿中的皂甙物質。另外生豆漿裡面還有抑制蛋白酶會降低胃液消化蛋白的能力。

圖中豆漿出現很多泡沫,這個時候很多人都認為豆漿已經煮沸了,但是煮沸的豆漿並沒有煮熟;

接著看央視記者的實驗

接下來我們換一種方式,用豆漿機來煮豆漿,因為現在市場上的豆漿機都是一體的,磨豆漿和煮豆漿能夠同時完成。那麼,這種機器煮出來的豆漿是不是熟了呢?

通過記者的實驗我們可以看出來,無論是豆漿機還是鍋煮,大部分情況大家認為出現大量泡沫煮沸就可以了,其實這樣是遠遠不夠的,所以大家一定要記住,在豆漿煮沸之後在轉小伙繼續煮沸5分鐘,這樣才是真正的煮熟,才能飲用。

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