注意飲食生活習慣避免胃癌打擾
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養成良好的飲食習慣:若飲食不定時定量、暴飲暴食、進食過快過燙,對胃是一個損傷性的刺激,與胃癌的發生有一定的關係。同時,食鹽攝入量大,進餐時好生悶氣與胃癌也有關係。
腌菜少吃或不吃:腌菜中含有大量的亞硝酸鹽和二級胺,在胃內適宜酸度或細菌的作用下,能合成亞硝胺類化合物,這類化合物是很強的致癌物質。所以食品要新鮮,盡量一次吃完。
隔夜菜不能吃:隔夜菜在長期放置時,其中的葉綠素會發生化學方應,出現致癌物質。
霉變的食物不能吃:日常生活中常常會遇到發霉變質的食品,霉變是由污染黴菌所引起,黴菌中有些是產毒真菌,是很強的致癌物質,同時某些食物在產毒真菌作用下產生大量的亞硝酸鹽和二級胺,進入機體後在一定條件下,胃又可合成亞硝胺類化合物而致癌。歡迎關注微信公眾號「健康工具大全」(微信號:medrobot)
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