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老中醫:市場上的這兩種紅棗,能不吃就別吃了,會中毒甚至致癌的

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紅棗具有健脾益胃,補氣養血,養血安神的功效。可是市場上的這兩種紅棗千萬不能吃。

第一種是糖精棗,「糖精棗」也並不是第一次出現在市場。此現象的「毒性」還在於其性質是以次充好、假冒偽劣。糖精棗最大的特點是有明顯的熟和不熟的分界線,看到這樣的分界線,還是別買了。

第二種是發霉的棗,很多人喜歡吃乾的紅棗,萬一遇到發苦的紅棗,就說明已經發霉了,凡是霉變的食品都有可能存在黃曲霉素,即使洗後再晒乾把霉去掉了,但黴菌產生的毒素並不會因為你洗就掉了,吃的話可能會導致肝臟的損害,長期吃霉變的食物會導致肝癌的。所以一定要徹底煮熟後再吃。

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TAG:致癌 |

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