讓它來告訴你,什麼才是對吃貨最基本的尊重
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她的改變
她的改變
雷光夏
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《深夜食堂》里,人氣最高的是幾道做法簡單,材料基礎的普通料理。比如:
舀出一碗白米飯,加上小塊牛油和幾滴醬油,攪拌好就能吃的牛油拌飯。
煮開的熱茶,沖泡了米飯,再加上海苔絲和梅子,米飯一定是放涼了的「壽司米飯」才好吃哦。
貓飯,米飯上輕輕蓋上一層木魚花,撒上幾滴醬油就很美味。
看起來這些很簡單,自己都可以做,可是做出來就是不好吃。到底有什麼奧秘,這麼簡單的飯不僅能征服味蕾還能治癒人心。
最最重要的一點其實就在於:米飯本身就足夠好吃了 。
大米的品種,煮飯的溫度把控,飯粒的濕度,對於米飯的口感都有決定性影響。所以,看見那些大口大口吃米飯的人,別覺得神奇,那是因為你沒吃到好吃的米飯而已。
沒想稻的CEO於鵬是一位父親,他有一個挑食的兒子。孩子不好好吃飯,這讓他傷透了腦筋。幾年前,他的好友張邵銣送給他一包自己種的五常大米,孩子特別喜歡吃,於是讓他對五常大米產生了濃厚的興趣。
2016年,於鵬與好友張邵銣一起創建了沒想稻(北京)農業科技有限公司,五常種植基地順利拿到了有機認證證書。沒想稻五常有機大米於10月10日與大家見面,沒想稻更多的家庭從此能簡單的吃上純正五常有機大米。
「我們只想讓五常有機大米走進千家萬戶的餐桌,想讓孩子們能多吃一碗米飯,想讓在外工作的人們愛上回家做飯,想讓老家的爸爸媽媽吃上健康的米飯,想讓我們的農民朋友一年的勞作有所得,有所樂。」
為收穫最優質的五常大米,沒想稻在五常建立了自己的農業基地,掌控種植端以杜絕摻假問題,農民沿用傳統種植方式:手工插秧、人工拔草、人工鐮刀收割。
沒想稻,嚼上三口就變甜
沒想稻的五常大米這麼好吃,離不開得天獨厚的地理環境。
/ 3大水系 /
溪浪河、拉林河、牤牛河
三大水系貫穿全境,水系縱橫
/ 古法農耕 /
棄化肥農藥,離塵囂污染
人工插秧,除草,收割
粒粒辛苦,天然的稻才是沒想稻
沒想稻,蒸煮10分鐘滿屋飄香
/ 2600小時日照 /
晝夜溫差最大20攝氏度
雙鏈糖積累更多,米香四溢
/ 插秧標準:株距6存,行距9寸 /
加寬株距行距,讓米獲得更多日照
只為得到的每一粒都是精緻的好米
沒想稻,米油多,隔夜不回生
/ 寒地黑土 /
世界四大黑土地之一
極好的肥沃黑土,富含3%-10%有機質含量
/ 漫長生長 /
每一粒大米都經過138天漫長生長期
比普通大米多生長30天
沒想稻,每一粒都是精挑細選的精緻大米
21道工序的篩選讓沒想稻的大米粒粒飽滿,每一粒都是現磨現售,從脫殼到成為精米,「沒想稻」不接觸外界和灰塵,出產時真空包裝。
「沒想稻」還專門設置5斤、10斤等不同規格的包裝,這樣,保證開袋後的大米能在短期內吃完l也保證了大米的新鮮.這樣的好大米,挑食的寶寶吃了,都想再多吃一碗飯。
除了孩子,還適合送給辛勞一輩子的父母,讓父母吃頓好的,從最平淡卻不可或缺的白米飯開始。
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煮一碗好吃Q彈的米飯,再送入嘴中,是對吃貨們最基本的尊重。
在這個假米與香精練手的市場,沒想稻或許無力改變世界,但沒想稻CEO於鵬保證,送到每一位顧客手中的都是真五常大米。
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※烏鎮看到一個很厲害的二維碼
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