牛奶除了喝，孕期試試這些吃法也不錯！

牛奶是准媽媽們懷孕期間不可缺少的補身食品之一，牛奶營養豐富，對孕媽咪和胎寶成長都有很大的好處。

經常喝牛奶可能有些准媽覺得略顯單調，那麼，適當搭配些其他的營養食材，讓牛奶入菜，也許會收穫不一樣的美味，而且營養也更加豐富呢！

比如下面這幾種，不僅口感好，而且還有不同的食療作用哦~

▍食譜推薦——

牛奶香芒蛋餅——補鈣

香芒有祛疾止咳的功效，對咳嗽、痰多、氣喘等症有輔助食療作用。雞蛋含蛋白質，含人體必需的八種氨基酸；脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和蛋黃素；有較高的營養價值和一定的醫療效用。

準備食材：麵粉120克、雞蛋1個、中等大小芒果1個、白糖10克、牛奶80ml

製作過程：

步驟1：芒果去皮，將果肉切成小丁。

步驟2：放入攪拌機里打碎（如果不好打，可以倒入一點點的牛奶）。

步驟3：雞蛋打散。

步驟4：把白糖，打散的雞蛋，芒果泥放入麵粉中，用打蛋器邊攪拌邊一點點的倒入牛奶，使麵糊呈可流動狀態即可。

步驟5：平底鍋燒熱後，調成小火，取一勺麵糊倒入鍋中，一面煎好，呈微黃色時翻面，再煎另一面，兩面一共煎2、3分鐘左右，麵餅大小不同，煎的時間也不同。

步驟6：煎好後，裝入盤中，配些水果，淋蜂蜜食用。.

薑汁燉奶——緩解孕吐

姜可促進血液循環，改善手腳冰涼的情況，有助於健胃整腸，消除脹氣，緩解孕吐和預防感冒等。

準備食材：鮮奶200毫升、姜20克、蛋白1.5個、冰糖1茶匙

製作過程：

步驟1：姜洗乾淨，去皮，切片。

步驟2：薑片用攪拌機攪打，取薑汁備用。

步驟3：蛋白打均勻。

步驟4：將薑汁、鮮奶、蛋白混合，攪拌均勻，倒入碗中。

步驟5：加上碗蓋，隔水蒸約30分鐘後，放入冰糖。

步驟6：冰糖融化後，即可取出。

牛奶燉蛋——養胃

雞蛋含有人體必需的所有營養物質，如蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀，被稱作「理想的營養庫」。

準備食材：雞蛋2個、牛奶250毫升、芒果1個、白糖2湯匙

製作過程：

步驟1：將雞蛋打成蛋液，牛奶備好，加2湯匙糖入蛋液中，打勻後靜待3分鐘，讓糖充分溶解。

步驟2：打勻的蛋液用篩網過濾1次。

步驟3：牛奶倒入蛋液中，朝一個方向攪拌至均勻，靜待3分鐘，讓兩種液體溶合。

步驟4：然後將牛奶蛋液用篩網過濾1次，把過濾好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。

步驟5：碗表面蒙上保鮮膜，用牙籤在表面扎幾個小孔。

步驟6：芒果丁備好。鍋下冷水，把碗放到消毒鍋里，蓋上蓋子，中大火蒸15分鐘，撕下保鮮膜。

步驟7：將芒果丁擺好。牛奶燉品就完成了。

▍烹飪小貼士

1、最好不要用冰凍過的雞蛋和牛奶來做燉蛋，用凍過的牛奶和雞蛋做燉蛋，有時會出來色澤不勻的效果，影響視覺，但不影響口感。

2、最好用加厚的保鮮膜，太薄容易蒸破。

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