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老中醫:韭菜千萬不能和這些食物一起吃,都是致癌!

韭菜性溫,有補腎補陰的功效,它能促進腸胃蠕動治療便秘,還能解毒、散瘀、活血、降脂,吃韭菜有很多好處,但是也有很多禁忌

1、護膚明目

韭菜富含維生素A,多吃不僅能美容護膚、明目和潤肺,還能降低患傷風感冒、寒喘等疾病的概率。

2、潤腸通便

韭菜含有大量維生素和粗纖維,能增進胃腸蠕動,治療便秘,預防腸癌。

3、增進食慾

韭菜中含有植物性芳香揮髮油,具有增進食慾的作用,老人、孩子、孕婦等適當吃些春韭,有益於增進健康。

4、益肝健胃

韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分,散發出一種獨特的辛香氣味,有助於疏調肝氣,增進食慾,增強消化功能。

1、蜂蜜:韭菜不可與蜂蜜同食,韭菜食物藥性都是辛溫而熱,與蜂蜜性相反,所以二者不可同食。

2、韭菜不可與牛肉同食,兩者都屬於熱性食物,吃了容易上火或者容易誘發痼疾或者其他疾病。

3、白酒:白酒性太熱,含乙醇,具有刺激性。

4、不可與醋一同,醋會毀壞韭菜中的類胡蘿蔔素,使得韭菜的營養價值大打折扣。

5、韭菜不能生食,不宜加熱時間過久,不宜隔夜食用哦。

吃韭菜的禁忌有哪些?

專家提醒,消化不良或腸胃功能較弱的人吃韭菜容易燒心,不宜多吃;有陽亢及熱性病症的人不宜食用;有扁桃腺炎、鼻蓄膿和中耳炎的人不能吃韭菜;不喜歡吃辣、易引起過敏的人也不宜吃韭菜;老人、孩子和孕產婦以及缺鈣、缺鐵和缺鋅的人群盡量少吃韭菜。

韭菜不宜和寒涼性食物如苦瓜、蘆薈等同吃,因為會削弱韭菜的作用;隔夜煮熟的韭菜不宜食用,以免亞硝酸鹽中毒;夏韭老化,纖維粗糙,易引起腹瀉,夏季腸胃病多,又加上氣候炎熱,韭菜性熱,所以夏季不太適合吃韭菜。韭菜與牛肉相剋,因為都屬熱性食物,同食易導致發熱、動火,引起牙齦腫痛、咽喉腫痛等疾病。韭菜還與牛奶相剋,因韭菜含大量草酸,與牛奶同吃,會形成不易溶解的草酸鈣,阻礙腸道對鈣質的吸收。韭菜與蜂蜜相剋,因韭菜性溫,蜂蜜性平,同食會破壞內分泌平衡,影響新陳代謝。

韭菜宜與雞蛋一同炒食,因為增加了優質蛋白質,補益作用明顯,對胃病和腎病患者有好處。韭菜宜與豆芽同吃,可加速脂肪代謝,特別適合便秘和肥胖症患者食用。

哪些食物曾經被稱為「壯陽神器」?

在網上搜一下會發現,傳說的「壯陽食譜「有下面幾種:狗肉、泥鰍、牡蠣、大蔥、韭菜、驢肉、果仁、荔枝等……


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