它是夏天吃最省心的「懶人面」 ，6步搞定0失敗做法，超好吃！
先給你們講個故事：小果兒有一個盆友，是個美女廚神，會做超級精緻的龍貓小餅乾，萌死個人！有一天她想吃豆角燜面，決定自己動手做。本以為能做出一鍋香噴噴的面來，就像這樣
結果折騰了一個多小時，面是生的，豆角是黑的，鍋是糊的，連鍋一起扔了。。。
豆角燜面一定是夏天最省心的一碗面，一頓飯一碗就搞定，全家男女老幼沒有人不愛它。但豆角燜面雖然好吃，失敗率也很高，讓人又愛又恨！
今天小果兒就來手把手教大家做0失敗的豆角燜面！只需6步就能輕鬆完成，這下沒有人學不會了～
豆角燜面
by一食半刻
·主料·
豆角 | 200克
麵條 | 250克
瘦肉 | 100克
·配料·
紅椒 | 半個
青椒 | 半個
洋蔥 | 半個
大蒜 | 3瓣
鹽 | 適量
胡椒粉 | 適量
生抽 | 2勺
料酒 | 適量
油 | 適量
(以上約為三個份的用量)
·做法·
1.豬肉切絲，加入少許的鹽、胡椒粉、生抽、料酒、油腌制10分鐘。
2.豆角切段，青紅椒切絲，洋蔥切絲，大蒜切末。
3.熱鍋冷油，大蒜洋蔥絲爆香，放入腌好的瘦肉炒制。
4.倒入豆角、青紅椒絲，攪拌均勻，倒入熱水300毫升。
5.將麵條撒在豆角上面，蓋上蓋子燜煮到醬汁收干，麵條熟透。（要小火慢燜。）
6.撒入少許鹽、生抽進行調味，盛出即可。
小貼士
1. 面要放在蔬菜的上方，這樣燜的時候不容易糊鍋。麵條用的是手擀麵或超市賣的鮮面。
2. 最後吃的時候要將所有的材料拌在一起，這樣吃起來才可以有豐富的口感。
以上就是小白也能一舉搞定的豆角燜面最經典的做法啦～食材可以根據自己的口味調整，豆果美食APP上還有排骨燜面、雞絲燜面、素燜面的做法喲！你餓不餓，這碗面給你吃～
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