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不同體質的寶寶,怎麼吃最補身體?

今天吃什麼?

為什麼同樣的飲食,有些孩子吃後很健康,有些孩子卻出現消化不良,甚至腹瀉便秘等問題呢?因為每個孩子的體質不同,飲食也就不同,中醫對於孩子的餵養講究「私人定製」,不是食物營養高才補身體,而是適合他的食物,才最補身體。

所以,餵養孩子,一定不要道聽途說,照抄別人的飲食方式,特別是某些熱銷的營養品或食材,你要仔細判斷你聽到的商業炒作信息,還是真實的信息,即使是真實的信息,真的適合自己孩子嗎?

日常為孩子提供適合他的食物,需要做到兩點,了解孩子的體質和了解食物的屬性,最好還懂得食物的搭配。1我們常見孩子的體質,粗略可以分為五種:

脾虛型

這類孩子不愛吃飯,吃的不多也容易積食。容易腹脹腹瀉,甚至常常能在大便中看見不消化的食物。這種寶寶一般都脾虛,消化能力差,脾胃運化功能不好,體型一般偏瘦。這時,不能給他們大魚大肉的補。對於他們來說,清淡飲食+七分飽就是最好的補藥。飲食應該以五穀為養,蔬菜為輔,水果肉類少量不宜過多,正如《嬰兒論》中所說「兒瘦先減乳餌,一碗粥勝一斤參」。吃得少沒關係,只要吃進去的能吸收,孩子的體質就會慢慢強壯起來。

實熱型

這類孩子食慾旺盛,愛吃肉。容易大便干,小便黃。平時精力超級旺盛,經常上火口臭。這種寶寶則是以通為補。也就是說這種有實熱的孩子應該多吃五穀雜糧、蔬菜水果,保持大便的通暢才能讓營養流通,去滋養應該滋養的地方,而不是堆積成肥肉。

寒熱錯雜型

這類孩子雖然也愛上火,但是沒有精神,食慾一般。平時容易反覆的感冒,咳嗽。吃好點上火便秘,吃涼點食慾差、拉稀。也不愛活動。這種寶寶體質就比較複雜,往往是寒熱錯雜。這種孩子即使上火也要忌用涼葯冷食。因為他們的「火」是體虛導致的「虛火」。對於他們來說,最好的補品往往是偏溫性的食物比如小米粥、山藥、適量的牛羊肉蛋等。但千萬不能吃辣椒這些熱性太大的食物!

虛寒型這類孩子體質一派虛寒。怕冷怕風,容易感冒,面白體虛。乏力氣短,大便稀溏,小便清長。這種孩子要少吃寒涼的食物,即使是水果也不宜多吃。他們的補品往往就是些溫熱好吸收的食物了。比如羊肉湯、小米粥、山藥、紅棗等。

平和型這類型的孩子天生體質好,很健康,精神活力好、情緒穩定、皮膚不幹燥不濕粘、四肢溫度溫暖、白天不自汗、夜間不盜汗、食慾好,大便質不硬或稀軟,味道也不腥臭、睡眠安穩不易哭鬧,不常感冒生病。他們飲食只要不過量、不選擇難消化食物,常見的綠色健康的食物都可以是身體的補品。

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了解食物屬性和搭配法則

食物有五味、五性、性味歸經,我們需要大致了解食物的屬性,可以買一本關於食材屬性的書隨時查閱,也可以網上搜索,比如在手機上安裝一些專業中醫類型的APP如:大家中醫。

孩子的飲食要多樣化,不是說偏寒性體質的孩子,一點偏寒的食物都不可以吃,而是平常以適合自己的食物為主,不生病的時候,當地當季的食材都可以適量食用,但要注意量、次數和食物屬性搭配,以孩子身體能接受為宜。當然,體質比較弱的孩子,要遠離偏性比較大又不適合自己的食物,比如大寒食物。

在食物搭配方面,我們中國美食,是將美味和養生結合在一起,比如小雞燉蘑菇,用蘑菇的寒均衡雞肉的熱性,再比如我們常見的炒空心菜加點蒜頭,煮花蛤湯加點生薑香菜、燉肉加點淡豆豉等等,不僅僅是為了美味,而是在均衡食物的偏性,讓食物更易被我們身體所接受。

備註:以上文章摘編自今日頭條:小蘋果兒科醫生《兒科營養推薦:不同體質寶寶,怎麼吃最補身體?》

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