准媽媽最容易被忽悠的不良飲食習慣

女性懷孕期間，有很多要注意的事情。雖然，小心為妙，但是許多所謂「禁忌」的提示不一定靠譜。那麼有哪些禁忌是正確的？哪些禁忌不靠譜？孕婦到底應該注意些什麼呢？

一、不宜高脂肪飲食

大量醫學研究資料證實，乳腺癌、卵巢癌和宮頸癌具有家族遺傳傾向。如果孕婦長期高脂肪膳食，勢必增加女兒罹患生殖系統癌瘤的危險。醫學家指出，脂肪本身雖不會致癌，但長期多吃高脂肪食物，會使大腸內的膽酸和中性膽固醇濃度增加，這些物質的蓄積能誘髮結腸癌。

同時，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使發生乳腺癌，不利母嬰健康。

二、不宜高蛋自飲食

醫學研究認為，蛋白質供應不足，易使孕婦體力衰弱，胎兒生長緩慢，產後恢復健康遲緩，乳計分泌稀少。故孕婦每日蛋白質的需要量應達9O-100克。但是，孕期高蛋白飲食，則可影響孕婦的食慾，增加胃腸道的負擔，並影響其他營養物質攝入，使飲食營養失去平衡。研究證實，過多地攝入蛋白質，人體內可產生大量的硫化氫、組織胺等有害物質，容易引起腹脹、食慾減退、頭暈、疲倦等現象。同時，蛋白質攝入過量，不僅可造成血中的氮質增高，而且也易導致膽固醇增高，加重腎臟的腎小球過濾的壓力。有人認為，蛋白質誼過多地積存於人體結締組織內，可引起組織和器宮的變性，較易使人罹患癌症。

三、不易高糖飲食

義大利比薩國家研究院的醫學家們發現，血糖偏高組的孕婦生出體重過高胎兒的可能性、胎兒先天畸形的發生率、出現妊娠毒血症的機會或需要剖腹產的次數，分別是血糖偏低組孕婦的3倍、7倍和2倍。另一方面，孕婦在妊娠期腎排糖功能可有不同程度的降低，如果血糖過高則會加重孕婦的腎臟負擔，不利孕期保健。大量醫學研究表明，攝入過多的糖分會削弱人體的免疫力，使孕婦機體抗病力降低，易受病菌、病毒感染，不利優生。

四、不宜高鈣飲食

孕婦盲目地進行高鈣飲食，大量飲用牛奶，加服鈣片、維生素D等，對胎兒有害無益。營養學家認為，孕婦補鈣過量，胎兒有可能得高血鈣症，出世後，患兒會囟門太早關閉、顎骨變寬而突出、邱粱前傾、主動脈窄縮等，既不利健康地生長發育，又有損後代的顏面健美。一般說來，孕婦在妊娠前期每日需鈣量為800毫克，後期可增加到1100毫克，這並不需要特別補充，只要從日常的魚、肉、蛋等食物中合理攝取就夠了。

五、不宜過度鹹食

有些孕婦由於飲食習慣嗜好鹹食，尤其是北方居民較嚴重，多鹹食。現代醫學研究認為，吃鹽量與高血壓率發病有一定關係，食鹽攝人越多，高血壓病的發病率也越高。眾所周知，妊娠高血壓綜合症是婦女在孕期才會發病的一種特殊疾病，其主要癥狀為浮腫、高血壓和蛋白尿、嚴重者可伴有頭痛、眼花、胸悶、暈眩等自覺癥狀，甚至發生子癇而危及母嬰安康。因此，孕婦過度鹹食，容易引發妊娠高血壓綜合征。

為了孕期保健，專家建議每日食鹽攝入量應為6克左右。

六、不宜酸性飲食

孕淚在妊娠早期可出現擇食、食欲不振、噁心、嘔吐等早孕癥狀，不少人嗜好酸性飲食。然而，聯邦德國有關科學家研究發現，妊娠早期的胎兒酸度低，母體攝入的酸性藥物或其它酸性物質，容易大量聚積於胎兒組織中，影響胚胎細胞的正常分裂增殖與發育生長，並易誘發遺傳物質突變，導致胎兒畸形發育。妊娠後期，由於胎兒日趨發育成熟，其組織細胞內的酸鹼度與母體相接近，受影響的危害性相應小些。因此，孕婦在妊娠初期大約2周時間內，不要服用酸性藥物和酸性食物、酸性飲料等。

七、不宜濫服溫熱補品

孕婦由於周身的血液循環系統血流量明顯增加，心臟負擔加重，子宮頸、陰道壁和輸卵管等部位的血管也處於擴張、充血狀態。加上孕婦內分泌功能旺盛，分泌的醛固醇增加，容易導致水、鈉瀦留而產生水腫、高血壓等病症。再者，孕婦由於胃酸分泌量減少，胃腸道功能減弱，會出現食欲不振、胃部脹氣便秘等現象。在這種情況下，如果孕婦經常服用溫熱性的補藥、補品，比如人蔘、鹿茸、鹿胎膠、鹿角膠、桂圓、荔枝、胡桃肉等，勢必導致陰虛陽亢，困氣機失調，氣盛陰耗、血熱妄行、加劇孕吐、水腫、高血壓、便秘等癥狀，甚至發生流產或死胎等。

八、不宜食用霉變食品

當孕婦食用了被黴菌毒素污染的農副產品和食品，不僅會發生急性或慢性食物中毒，甚至可殃及胎兒。因為在妊娠早期2一3個月，胚胎著床發育，胚體細胞正處高度增殖、分化階段，由於黴菌毒素的侵害，使染色體斷裂顫或畸變，有的停止發育而發生死胎、流產，有的產生遺傳性疾病或胎兒畸形，如先天性心臟病、先天性愚型等。另一方面，在胎兒期，由於各器官功能不完善，特別是肝、腎的功能十分低弱，黴菌毒素都會對胎兒產生毒性作用，影響發育。大量醫學研究資料證實，黴菌毒素是一種強致癌物質，可使母胎患肝癌、胃癌等癌症。此外，母體因食品中毒而發生昏迷、嘔吐等癥狀，極不利胎兒的正常生長發育。

疑惑1 懷孕時吃生冷的食物，生下來的寶寶氣管會不好？

答案是錯的。生冷食物與寶寶氣管發育無關連

專家表示，寶寶氣管的好壞與否和媽咪懷孕時的飲食沒有絕對關係，且生冷食物也不會直接造成子宮溫度降低，甚至直接影響到胎兒的情形。比較值得注意的是，生冷食物因大多為生食（如：刨冰、生魚片），未經高溫加熱處理，孕媽咪容易因感染食物里的細菌而有腹瀉、腸胃不適等癥狀，嚴重時的確會間接影響到子宮，導致流產的憾事發生，孕媽咪一定要特別留意。

疑惑2 孕媽咪可以吃麻辣鍋嗎？

答案是對的。少量攝取，以不刺激腸胃為原則

對於孕媽咪是否可以吃辣這件事，專家表示，對胎兒來說，孕媽咪具有對外來食物篩選過濾的功能，除非攝取過量的辣食，不然是不易對胎兒造成影響；但因麻辣鍋中的辣性物質會刺激腸胃蠕動，臨床上的確有因拉肚子影響子宮收縮，導致早產的情形，所以孕媽咪在吃辣時一定要適可而止。

疑惑3 孕媽咪喝醋會改變體質，導致流產或畸胎等情形嗎？

答案是錯的。喝醋不會導致流產或畸胎

坊間流傳孕媽咪喝醋會改變體質，進一步造成流產與畸胎的情形，對此，專家表示，由於人體對於外來食物的調適能力很強，要讓體質完全酸化或鹼化並不件容易的事，更遑論會因此造成流產與畸胎的情形。

疑惑4 媽咪懷孕時吃蛋，會造成日後寶寶對蛋過敏嗎？

答案是錯的。孕媽咪涉取的食物與寶寶過敏無因果關係

專家表示，多數寶寶對蛋過敏的原因為蛋類食物中的蛋白質在食用後會分解成氨基酸，而氨基酸會提高組織胺等致敏物質的濃度，進而誘發過敏的情形，此與孕媽咪們在孕期吃蛋沒有太大關係；此外，專家也指出，寶寶對食物過敏的原因多與遺傳因素有關，但此遺傳因素為母體自身，並非與孕媽咪食用外來食物所致有關。

疑惑5 孕媽咪吃木瓜，寶寶出生時黃疸情形會比較嚴重嗎？

答案是錯的。黃疸成因為胎兒體內膽紅素累積

一般而言，由於木瓜是β胡蘿蔔素含量較豐富的食物，無論孕媽咪或寶寶，食用過量都會產生色素沈澱或膚色偏黃的情形，但與新生兒的生理性黃疸並無任何關係。至於，造成新生兒黃疸的原因則為體內『膽紅素』積聚所致，膽紅素為血液中的紅血球老化後，經代謝後所產生的一些廢物，當此種廢物過多或無法排出時，就會積聚在體內，造成皮膚泛黃的情形，也就是所謂的『黃疸』。

疑惑6 孕媽咪可以喝碳酸飲料（如：可樂）或咖啡嗎？

答案是對的。少量無妨，碳酸飲料需注意熱量

一般人對於咖啡與碳酸飲料的疑慮多來自於其內含的咖啡因物質，專家表示，咖啡因的確會透過胎盤對胎兒造成負面影響（如：出生後寶寶易躁動、愛哭等），但這僅限於攝取過量的情形。此外，過量的咖啡因也會促使孕媽咪的腎臟釋齣兒茶酚胺，增加血管收縮，引起子宮胎盤血液循環不良，進一步造成胎兒缺氧的情形，孕媽咪一定要特別留意。 專家也特別提醒孕媽咪們，飲用碳酸飲料除了會有咖啡因攝取過量，提升流產風險等害處外，市售碳酸飲料大多含有較多的糖份，可能會造成孕媽咪體重過重，導致『妊娠糖尿病』、『妊娠中毒』等孕期併發症。

溫馨提示：抽煙在臨床上已經證實會對胎兒造成負面的影響，特別是香煙燃燒的煙霧中，含有尼古丁、鉛等會導致胎兒畸形的物質（例如：懷孕前3個月抽煙會提升胎兒兔唇的機率），有煙癮的孕媽咪一定要完全戒除；此外，胎兒許多神經傳導物質也會因孕媽咪飲入的酒精而受到影響，特別是腦部發育與連結功能都會受到嚴重損害。

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