當媽一般都喜歡做這幾道美食，主要是孩子愛吃

紅燒金鯧魚

做法：1、金鯧魚洗凈，身上抹上少量鹽、生抽、料酒，腌制15分鐘，然後吸干表面和魚肚內的水，為了煎的時候皮不容易破，可以在表面再撲點生粉。

2、加熱平底鍋，放油，先把魚煎一下，至表皮收緊，呈焦黃色。

3、加熱大鍋，放油，放入姜蔥蒜干辣椒，煎香，加入一碗水，放入老抽、糖、料酒，燒開，再把魚放入，醬汁夠浸過半條魚就好

4、燒開後，小火加蓋悶燒3分鐘，翻面，再悶燒3分鐘，魚熟透就可以調味，裝盤放蔥即可。

肉沫冬瓜片

做法：1．冬瓜洗凈後去皮，切成約2mm厚的薄片，大蒜、小蔥分別切碎；2．肉末中加入少許蒜末和鹽腌5分鐘；

3．將冬瓜片放入盤中鋪平，將腌好的肉末鋪在冬瓜上，放入蒸鍋里，用中火蒸8分鐘至冬瓜熟透；

4．出鍋滴上幾滴香油，撒上蔥花即可。

番茄土豆球

材料：土豆2個，沙拉醬20克，番茄醬30克，麵包糠40克，油適量，鹽適量，胡椒粉適量，雞蛋1個。

做法：1. 土豆去皮洗凈。

2. 土豆切片。

3. 土豆片蓋上保鮮膜，放入微波爐中高火微10分鐘

4. 微波爐位數的土豆放入保鮮袋碾成泥，加入沙拉醬、鹽、胡椒粉攪拌均勻，用那個手做成土豆球。

5. 土豆球蘸雞蛋液再滾上麵包糠

6. 鍋中放油，待油溫六成熱時放入蘸滿麵包糠的土豆炸制金黃出鍋。

7. 鍋中留少許油加入番茄醬，帶番茄醬冒泡時澆入炸好的土豆球上即可食用。

奶香玉米汁

材料：牛奶500毫升、甜玉米2個、白糖5克、水200毫升

做法：1、 材料準備好，洗凈的甜玉米切成段，用刀順著玉米棒，將玉米粒切下來

2、把玉米粒倒入鍋中，再倒入清水，水量以淹入玉米粒就好

3、大火煮開，改用小火煮8-10分鐘關火

4、稍涼之後將玉米和水一起倒入攪拌機中，攪打成玉米糊狀

5、將打好的玉米糊過篩，因為比較稠篩會比較緩慢，用勺子按壓將玉米汁壓出來

6、在濾好的玉米汁中加入牛奶和少量白糖攪拌，倒入杯中，熱飲或冷藏均可

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