漂浮在水面上的雞頭，價值千金農村人捨不得吃，是滋補良藥
農村裡奇奇怪怪的生物十分的多，大部分的人對這些奇奇怪怪的植物都是充滿著好奇的心態，在農村的河水裡經常會露出好幾個雞頭，過路的城裡人看到了這一場景著實是嚇了一大跳。
雞一般是生活在陸地上的植物，生活在水裡的也只有鴨子了，可是人們在水裡看到的這個雞頭又是什麼呢。詢問了當地的村名才知道原來啊它是一種水生植物，只不過它的外形很像雞頭而已，人們也就叫它雞頭米了。
人們可不能夠小瞧這個雞頭啊，雖然說它樣子不是很好看，但是它裡面可是蘊藏了許多的財富呢。雞頭米裡面最珍貴的就是它的米了，蓮子我們都吃過，雞頭米可是比蓮子還要珍貴的許多。
雞頭米的真實名字叫做芡實，這個名字我相信很多人都不陌生，在很多的藥材中都會有它的成分。芡實是在水裡生長出來的，它的數量比較的少，它也是比較的難種植，它生長的環境也比較的特殊農民們不是很愛種植它。
芡實在農村裡是十分珍貴的，農民們一般都不捨得吃，農民自家收的芡實都是拿到集市上去賣的，一斤芡實也能夠賣到很多的錢，很多有錢的城裡人也都不捨得去吃呢。
芡實著實是個好東西，它是滋補身體的最佳營養品，它可以補中益氣，治療水腫尿頻等疾病。芡實是個涼性食物也是不宜多吃的。芡實還可以治療拉肚子，小孩子吃它是最好的了。
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