這 3 類食物比海帶更能保護女人的頭髮,毛髮枯黃分岔全部搞定
常覺得頭髮發黃乾燥,不時還掉一堆頭髮,讓你有點擔心嗎?這時別急著補充海帶,其實有著比海帶更有效的養發食物!透過補充含有甲硫氨酸的乾酪、堅果等食物,有助於生成養發的蛋白質,達到美髮與預防掉發的效果,還有助於提高肝機能!
甲硫氨酸可生成角蛋白預防並改善掉發
說到養發許多人都會想到海帶,然而日本醫師macaroni指出,雖然海帶有豐富的鈣、鎂、碘等礦物質,卻與養發沒有關係。頭髮主要是由18種氨基酸結合而成的角蛋白(keratin)構成,因此想擁有美麗健康的頭髮,比起透過海藻類補充礦物質,最重要的其實是這種蛋白質。
而在眾多構成蛋白質的氨基酸之中,最有護髮效果的必需氨基酸是甲硫氨酸。日本美容師兼頭皮掉發專家一條隼人也表示,甲硫氨酸是生髮氨基酸中最重要的成分,對於掉發具有改善與預防的效果。
為了養發而存在的氨基酸可養肝促進血液循環
甲硫氨酸還具有幫助提升肝臟機能的效果,每天進食的過程中,肝臟需要凈化處理進入體內的毒素與廢棄物,而甲硫氨酸可排除進入肝臟的有害物質,促進新陳代謝,控制血液中的膽固醇在正常範圍之內。
從中醫的角度來看,肝不好會讓血虛不能走致頭部,導致毛髮枯黃、分岔與掉發,而西醫的角度也認為肝臟不好會影響到血液循環,因此養好肝也有助於預防並且改善掉發。既是形成頭髮的必需氨基酸,同時又可養肝,因此日本養發研究網站還將甲硫氨酸稱為為了養發而存在的氨基酸。
《含有甲硫氨酸的食物》
由於這種必需氨基酸人體無法自然生成,需要從食物與營養補給品中攝取,含有甲硫氨酸的食物有:
.牛奶和乾酪等乳製品
.鰹魚、鮪魚、吻仔魚、鮭魚卵
.毛豆、堅果類與大豆製品
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