豬皮小妙用這麼做，可以變成神奇美顏「豬皮凍」
人們通常食用的豬肉，都會把那層豬皮丟掉，把它留下來做成豬皮凍，不含脂肪，滿滿的膠原蛋白，嫩滑爽口。吃一次就能給人留下深刻的形象。
首先把豬皮放鍋用水煮10來分鐘，撈起把表面的油跟豬毛刮掉。然後把清理乾淨的豬皮在放乾淨的水煮到湯色發白，撈起切條，用豆漿機加水蓋過豬皮打成漿。容器刷上油，倒入大好的豬皮漿。
冷卻後，放入急凍冰箱，成塊後取出切成小塊放入另一個乾淨的容器里。姜蒜磨成泥，切點蔥花，加入生抽，醋，麻油、花椒油、油辣椒、糖等調料，可以根據自己口味調料攪拌均勻即可。
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