白茶圈最完整的一份白茶保存方法,收藏起來吧!
文/小陳茶事
《01》
白茶的保存,是一門學問。
在保存白茶這條路上,不少茶友犧牲了不少好處,付出了「血與淚」的代價,讓自己收藏的一餅甚至是一批的白茶因為收藏不當而報廢,這還不是「血與淚」嗎?
於是,今天這篇文章橫空出世,將與茶友們全面分析白茶的保存。
在這篇文章中,村姑陳將從:
白毫銀針如何存放,白牡丹如何存放,壽眉如何存放,新茶如何存放,老茶如何存放,散茶如何存放、餅茶如何存放、南方如何存放,北方如何存放,家裡如何存放,單位如何存放【這些存放加粗】等11個方面解讀白茶的保存。
《02》
1、白毫銀針如何存放
白毫銀針,是所有白茶中體積最小的一類。
同樣1斤的白毫銀針,體積遠比白牡丹和壽眉要小,換句話說,儲存白毫銀針是最不佔地方的。
如果有興趣收藏白毫銀針的茶友,想要保存白毫銀針,可以準備一個大小適中的紙箱,將白毫銀針「束之高閣」。
但是我們在保存白毫銀針的時候呢,要注意要箱子的密封性一定要好。
那麼我們要怎麼提高箱子的密封性呢?
首先是內部,我們在保存白毫銀針的時候呢,可以在紙箱里套上一層塑料袋然後再套上一層鋁箔袋。
鋁箔袋和塑料袋一定要將口紮好。
內部處理好之後,就是紙箱外部了。
為了紙箱有更好的密封性,我們可以將紙箱四周都有透明膠封好,這樣就能從最大程度上保證紙箱的密封性。
然後,我們只要將這個密封好的紙箱放在遠離牆面和地方的地方即可。
2、白牡丹如何存放
白牡丹的保存與白毫銀針的方式一致。
我們在保存白牡丹的時候會發現,這白牡丹的體積要比白毫銀針整整大上一倍。
這時候很多人都找不到合適大小的紙箱,於是就把白牡丹分袋儲存,村姑陳告訴大家,一定不要將茶分開保存。
白茶轉化是一個集體式、是要團體轉化的,所以儘可能讓同種白茶待在一起。這樣有利於白茶的陳化。
所以呢,保存白牡丹一定要找到大小合適的紙箱。
3、壽眉如何存放
壽眉的保存方法,也與白毫銀針一樣。找一個密封性好的箱子保存即可。
同樣,我們在保存壽眉的時候,也會發現,這壽眉的體積比白牡丹的還要大。
這個時候,除了要找到大小合適的箱子,我們還要找到適合存放壽眉的地點。但一通折騰下來,這收藏壽眉需要太大的空間了。
但睿智的茶友們也能找到解決方法——購買餅茶壽眉。
的確,壽眉餅的體積要小的多,存放起來也方便。
4、新白茶如何存放
我們都知道,新茶的價格要遠低於老茶的價格。
於是很多茶友都會把保存的目光投向新茶市場,然後加上新白茶價格便宜,就會忍不住多買些。
不僅是從數量上增加購買量,這品類也多了。
但也會發現一個問題,你可能買了半斤的白毫銀針、2斤的白牡丹、3斤的壽眉,這時候就會糾結,這半斤的白毫銀針能和白牡丹放在一起保存嗎?
建議大家還是不要這樣做。雖然白毫銀針白牡丹都是白茶,但它們還是有香氣上的差別,如果放在一起,是會串味的。
所以呢,還是同一種茶獨自放在一箱裡面吧,這樣更有利於白茶的保存哦~~
5、老白茶如何存放
白茶保存,有一部分人選擇從新茶開始保存,也有一部分人是半路出家,選擇從老茶開始保存。
這樣呢,有個好處,省去了之前的時間成本。不過老茶的價格也比較高,不過很多人為了有現成的老茶喝,還是很願意這樣做的。
存老茶的時候,我們就更要注意白茶的乾燥和密封了。
千萬不要因為保存不當的緣故,讓剛入手的老白茶就白白受潮。
這樣豈不是白白浪費了老茶了?
所以呢,存老茶,更要注意白茶的乾燥度了。切記,白茶要遠離地面和牆面放置。
6、白茶散茶如何存放
散茶存放,注意2個要點。
一是散茶存放時一定要注意茶葉的完整度。
因為茶農在做茶時,考慮到長期存放的問題,會將白茶的含水量控制在5%左右,因此散茶往往因為乾燥度佳的問題,會出現容易碎的情況。
我們在存茶的時候就要注意不要將重物放置在茶葉上。
二是存放的高度。
同樣是因為茶葉乾燥度的情況,如果將大體積的白茶放置在高處,容易出現箱子掉下後導致白茶破碎。
所以我們在存茶的時候,一定要將白茶放置在合適的高度,並且注意箱子的固定情況。
7、白茶餅茶如何存放
餅茶存放,除了經常說的要乾燥、密封、無異味、遮光等條件之外,盡量讓白茶餅儘可能多地放在一起陳化,注意這裡說的儘可能多是指同一種茶。
較多的白茶餅存放就會比單餅的白茶存放要好。
這大概就好像我們人一樣,我們是群居動物,都會有歸屬感,在自己親人的身邊,我們往往會心情愉悅,飯吃的也多,這身體也好。
如果長時間一個人,就會出現孤獨症,就不利於身體健康。
白茶的保存也是一樣,需要團隊陳化,這樣保存出來的白茶餅才會好喝。
8、南方如何存放白茶
每年的梅雨季節即3-5月份,是白茶存放的關鍵時期。
存放白茶的柜子一定要保證離牆面20厘米以上,離地面40-50厘米以上。
下雨天切忌開茶,只在晴天才可以打開柜子,自然通風,有條件的話可以除濕,以增強存儲環境的乾燥性。
這樣才能讓白茶安然度過梅雨季節。
9、北方如何存放白茶
與南方相比,北方的存茶環境就沒有那麼複雜,北方的環境相對來說也比較乾燥,有利於白茶的儲存。
北方的白茶保存只要做到這幾點即可。
白茶的保存方法要求一般可以歸為以下幾點:
a、常溫保存。白茶常溫保存即可,無需冷藏、密封。
b、要求裝茶的密封袋或容器無毒、無異味、防潮。
c、保存的環境要求無異味、無臭、無毒。
10、家裡白茶如何存放
家庭保存白茶,最重要的是要遠離廚房、衛生間等有氣味的場所。如果把白茶保存在廚房附近,容易讓白茶吸收油煙味,從而會破壞白茶的整體品質。
家庭儲存白茶的地點,可以選擇書房、儲物間等乾燥、整潔的場所。
還要提醒大家,家庭保存也要做到遠離地面和牆面,這樣才能保證白茶的儲存能夠長久。
11、單位白茶如何存放
在單位,我們以工作為主,這時候保存白茶一定是以方便為主。
這時候我們可以買一個大小適中的存茶罐,這個存茶罐要求密封性好、能遮光、沒有異味,這樣就夠在單位保存白茶了。
在單位保存白茶,往往數量不會太多,一個小小的存茶罐就能解決了。
《03》
看完這11個方面的保存白茶方法,是不是覺得學習到很多呢?
不論是保存何種白茶,在哪裡保存白茶,一定要嚴格遵守這4點:
1、乾燥
2、密封
3、遮光
4、無異味
這4點,是保存白茶的核心秘訣,村姑陳改天會專門撰寫文章好好把茶友掃描一下!
想要了解更多關於武夷岩茶,白茶等茶葉的相關知識,可以關注微信公眾賬號:小陳茶事(ID:chentea999)


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