有這些特徵的荔枝，毒素多，致癌性強，不能吃！
日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人，荔枝雖好，但也不能「敞開」吃。
夏天高溫，正是荔枝成熟的時候，這加倍了荔枝的腐爛，本來荔枝的保鮮期就有3到5天，商販為了保證利潤，會用硫酸溶液浸泡、或用乙烯利水劑噴洒的，還有其他很多不明染色物質。
甚至還有果販會用硫磺熏制，而二氧化硫對眼睛、喉嚨會產生強烈刺激，導致人頭昏、腹痛、腹瀉，並且二氧化硫還會致癌，致癌毒性比砒霜還毒！
如何挑選
看外表。新鮮的荔枝並不是完全鮮艷的紅色，而是有些暗紅色，許多表皮上還會帶有些許的綠色，這是很正常的，這樣的一般都是比較新鮮的。
看顏色。如果荔枝頭部比較尖，而且表皮上的「釘」密集程度比較高，說明荔枝還不夠成熟，反之就是一顆成熟的荔枝。如果荔枝外殼的龜裂片平坦、縫合線明顯，味道一定會很甘甜。
手感。用手觸摸外殼，輕輕地按捏一下，一般而言，新鮮的荔枝的手感應該緊硬而且有彈性，稍微有些軟但又不失彈性的，是相對而言比較成熟一些的，如果又軟又沒有彈性，那麼說明該荔枝已經熟透了，或者是爛了。所以記得要挑選那些稍硬一些有彈性的荔枝。
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