想要瘦晚上就搭配這些菜來吃

泰式涼拌海鮮

資料

洋蔥半顆、小黃瓜1條、透抽、蝦子、軟絲(依小我愛好)過量小番茄15顆、香菜過量、魚露2匙、檸檬1顆、胡椒些許

做法

1.將軟絲/透抽用熱水燙熟後置涼、切條蝦子燙熟後置涼、剝殼

2.小黃瓜切絲，洋蔥切成半圓細絲，香菜切段小番茄切成四分之一(圖為一半但起初發明太大不美觀而修改了)

3.輕微攪拌，參加檸檬汁、胡椒、魚露後再參加海鮮拌勻，便可食用

南瓜鮪魚湯

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南瓜1顆、水煮鮪魚、罐頭1罐、低脂牛奶過量、洋蔥過量、高麗菜過量

做法

1.將南瓜削皮，切塊放入鍋中，加水覆蓋過南瓜便可。接著用大火煮滾後，再用小火燉10分鐘。

2.將水煮鮪魚和南瓜塊放入果汁機中打成泥狀。由於平日水煮鮪魚罐頭都會有鹹味，以是不需要再分外加鹽，畢竟是減肥，就別再加鹽了!

3.將南瓜鮪魚泥放入鍋中，再逐步倒入低脂牛奶(湯的濃稠度可自行調劑)。

4.再放入過量的洋蔥和高麗菜。小火慢煮5-10分鐘。

減肥食譜~鮮茄瓜粒肉片湯通

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通粉(生)2/3碗、瘦肉片80克、冬瓜(切粒)1.5碗、番茄(切粒)1.5碗、清雞湯150mL、水2碗、蔥粒過量、低鈉豉油1茶匙、胡椒粉過量

做法

1.準備資料: 醃肉約10分鐘。

2.熱鍋煲滾雞湯及水，放入通粉煮約10分鐘再倒入番茄粒及冬瓜粒煮至全體軟身。

3.末了放入已醃好的肉。

4.盛起，灑上蔥花，即成。

脆甜胡蘿蔔滑蛋

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胡蘿蔔半、條雞蛋1顆

做法

1.此道菜重點在步調。一開端先將蛋液拌勻，熱鍋後放入，約莫七分嫩熟便可先將滑蛋起鍋。

2.小我偏好胡蘿蔔口感較豐富，是以切較大塊。方才煎過蛋的鍋子不消額定參加食用油，間接放入蘿蔔拌炒。參加些許水，便可蓋鍋悶煮2-3分鐘閣下。

3.胡蘿蔔悶煮後，便可參加方才的滑蛋。將蛋切成幾個大塊，不倡議太零散。末了參加一點食鹽調味，起鍋後可再撒上一點黑胡椒。

減肥食譜。涼拌塔香茄子

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茄子一條、九層塔過量、蒜頭三瓣、醬油過量

做法

1. 茄子切段再對切，蒜頭與九層塔切碎備用。將茄子泡鹽水十分鐘(以防氧化變黑不好看)，浮起來的話能夠用小盤子壓住!!

2.籌備醬料：將切好的蒜頭+九層塔+醬油混雜備用。(愛好重口胃一點的話，能夠加少量香油)我用的醬油是比擬不鹹的微風醬油，以是加的比擬多一點，如果是用台式醬油膏就要少加一些唷!!

3.煮一鍋水，水滾以後將茄子放入，留意要以「紫色的面朝下，紅色的面朝上」的方法煮，約煮6~10分便能夠起鍋了!這模樣煮的茄子就不會褪色，還會堅持標緻的紫色

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