孕媽媽喝3種湯滋補不上火

孕媽媽夏季喝什麼湯好？小編給大家推薦3種湯，營養滋潤又不上火，最適合孕媽媽在夏季喝。

蜜棗麻根母雞湯

功效：滋補養生

材料：1隻老母雞、30克麻根、10克蜜棗、生薑、蔥、清湯適量、鹽、雞精、紹酒、胡椒粉少許

做法：

1.老母雞洗凈之後，生薑去皮切片

2.用鍋燒開水，放入老母雞，用中火煮去其中的血水，然後撈起重新沖洗乾淨

3.把老母雞放入煲內，加入麻根、蜜棗、紹酒、生薑、蔥，注入清湯，用小火煲2小時至雞爛，然後調入鹽、雞精、胡椒粉，再煲5分鐘去蔥即可食用。

糟魚肉圓湯

功效：養血益氣

材料：青魚中段400克，肥瘦豬肉200克，雞蛋清，冬筍，香菇，豌豆苗，各類調料

做法：

1.青魚洗凈，切成5厘米長、2厘米寬的長方塊，放入盆內；

2.加入少許精鹽拌勻，腌漬半小時，隨後把香糟用紹酒調稀，倒入魚塊內拌勻，腌漬2小時備用；

3.冬瓜切成5厘米長、0.5厘米厚的片；

4.香菇去蒂，洗凈改刀；

5.肉餡放入碗內，加入精鹽、味精、蔥薑汁、雞蛋清攪勻上勁，再加入姜粉拌勻；

6.砂鍋內加入清水750克，放在火上，把魚塊洗去糟，同筍片、香菇一起下鍋，加入精鹽、味精，待燒開後，端鍋離火；

7.把調好的肉餡擠成肉丸放入鍋內，再把砂鍋放在火上；

8.用文火滾燒5分鐘左右，撇去浮沫，下入豆苗，淋入雞油即成。

鯽魚香菇湯

功效：緩解孕期不適

材料：新鮮鯽魚1條，香菇5朵，小油菜30克，冬筍30克，鹽等調味品適量。

做法：

1.先把鯽魚去腮、內臟、洗凈，放入油鍋里炸成金黃色；香菇洗凈泡軟，冬筍剝去外殼、切片，小油菜洗凈。

2.將鯽魚、香菇、冬筍加水熬湯，大火燒開後轉小火煮20分鐘左右，加適量鹽調味即可。

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