提醒|粽子千萬別這麼吃!有人吃後吐血身亡
端午小長假第一天,
軟糯美味的節日美食
——粽子
大家都有吃嗎?
不過這粽子不是人人都適合吃的
武漢一位80歲老太因為吃粽子
腸子卡住險些丟了性命
武漢的陳老太80多歲了,身體還算硬朗。端午節還沒到,孝順的兒女們就都從超市買來粽子給她送過去,豆沙粽、肉粽、蛋黃粽,甜的鹹的都有。
一向節約的陳老太怕吃不完扔了浪費,頓頓「粽子餐」。她突然腹痛難忍,右側腹股溝處多了個硬包塊,像肚子上掛了個大鴨梨一樣。就醫後才發現腸子被卡住,差點丟了命,而兇手竟是香糯可口的粽子。
經過醫院檢查確診,陳老太為右側腹股溝嵌頓疝,小腸嵌頓,需要急診手術治療,否則會引起腸梗阻、腸壞死,有生命危險。經過兩個小時的手術,陳老太終於轉危為安。
醫生解釋,腹壁疝就像車胎的外胎磨損後,內胎就會突出來是一個道理。真正的病因是腹壁組織的老化,肌肉萎縮。
粽子是用糯米製成的,粘性大,不宜消化,老年人食用過量,會導致腸管的壓力增大,更容易發生疝嵌頓。
趕緊告訴身邊老人,
吃粽子千萬別貪嘴,
因為貪嘴挨一刀就不好了……
不過有些人群最好不要吃
惠安一男子吃碗糯米飯
吐血數天身亡
2014年,惠安一名40多歲的男子,就因為午飯時吃了一碗糯米飯,連續吐血數日,經搶救無效身亡。
2014年上半年的一天,泉州市第一醫院接診一名男性患者,40多歲,惠安人,發病當日沒吃早飯,午飯時狼吞虎咽吃了一碗糯米飯,之後不久開始出現劇烈嘔吐,接著開始嘔血,且出血量非常大。
家屬將該患者送到醫院後,經急診胃鏡檢查發現,他得了「賁門粘膜撕裂症」,並有活動性出血。
經緊急止血,該患者暫時脫離生命危險。不料,次日他再次嘔血,被送往外科進行手術治療。
4天後,該患者又一次大出血,最終經搶救無效身亡。黃子成醫生說,這名患者平常嗜酒,並有肝硬化、靜脈曲張等疾病,最終因腹腔出血死亡。
泉州市第一醫院消化內科主任醫師黃子成提醒,平時腸胃不好、有糖尿病史的患者,吃粽子時要「悠著點」,一次不要吃太多。
黃子成醫生說,粽子里的糯米粘性比較強、不容易消化,平常有腹脹、消化不良、腸粘連的病人應少吃,太貪吃的話容易鬧出毛病。
哪些人群不宜多吃粽子?
糖尿病患者
糯米餐後容易引發血糖升高,但可以少量食用含粗糧、豆類的粽子,比如八寶雜糧粽。這類粽子添加燕麥、紅豆、綠豆、花生、蓮子、山藥、芡實之類配料,提供一定的礦物質、B族維生素和膳食纖維,血糖生成指數相對較低。不過食用時需相應減少米飯、饅頭、麵條等主食。
超重、肥胖者
盡量避免選擇含有肥肉、五花肉、高油脂餡的粽子,或可以乾脆不吃餡。進食時最好細嚼慢咽,每餐不超過一個粽子,在還沒有飽腹感的時候再多吃些蔬菜,通過攝食低能量的蔬菜及時獲得飽腹感,減少高能量食物攝入,還能攝入大量膳食纖維,可減重或降脂。
胃腸消化功能不好的人
這類人群不宜吃冷粽子,且要細嚼慢咽,盡量選清爽的北方豆沙粽、小棗粽,不宜吃太油膩的肥肉、蛋黃粽子。胃酸過多的人應少吃糯米食品,因糯米會刺激胃酸分泌,可以先吃一些少油的綠葉蔬菜、水果幫助腸胃蠕動,選擇鹹味粽子,這樣感覺會舒服一些。
消化能力尚低的幼兒
消化能力尚低的幼兒適合選擇低脂肪的粽子,少量多次地吃。低齡幼兒還要注意看護,避免玩鬧的時候吃粽子導致粘性食物堵塞氣管。
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