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夏天這樣煮綠豆湯,三分鐘煮開花,真是又快又好!

夏天裡,來上一碗清涼的綠豆湯,清熱解暑。只是通常我們煮綠豆湯太過耗時了,想將綠豆熬開花不易,下麵我介紹一種不同的方法來煮綠豆湯,再也不用花費太多的時間熬制了,又快又好!

準備自封袋一個,用來裝綠豆

綠豆適量

清水適量

將綠豆倒入自封袋中,倒入水沒過綠豆

將自封袋密封好,放入冰箱冷凍一晚上

水燒開,倒入冷凍好的綠豆

水燒開,3分鐘左右綠豆就煮開花了,是不是很快!

綠豆錶面有水分,水在結冰時體積會變大,將綠豆表皮撐破,這樣我們在煮的時候,就能同時煮綠豆表皮和內部了,自然就快很多。

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TAG:夏天 |

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