怎樣製作小龍蝦好吃?簡單易做,廚房小白也能做的美味食物
食材:小龍蝦、油、鹽、豆瓣醬、紫蘇葉、干紅椒、薑片、大蒜、桂皮、香葉、茴香、雞精
清洗:1.先用鹽水泡半小時 2.去掉腸子和腦袋 3.用醋水刷乾淨龍蝦 4.最好用開水焯一遍
做法:1.先將姜蒜爆炒至香味 2.再放入其餘調料炒香
3.調料炒好後,放入龍蝦翻炒,炒好後加入適量水蓋起來燜20分鐘(時間越長越入味)
PS:如果你還是懶得動的話,清洗之後可直接去乾貨店買一袋龍蝦調料哦。哈哈哈哈哈
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