不要再吃水蒸蛋了，試下這個蛋肉糕吧
1.準備食材：豬肉餡100克、雞蛋1個、食鹽適量、醬油1大勺、料酒1大勺、香油半小勺、澱粉1小勺、小蔥適量。
2.在三分肥七分瘦的肉餡中加入剁得碎碎的蔥末。
3.倒入適量醬油和料酒。調入澱粉和鹽。
4.再倒入少許清水攪拌均勻。
5.把攪好的肉餡用小勺在碗里（或者用模具固定）按平。
6.在上面放一個生雞蛋。把蛋肉糕的雛形放到已經上汽的蒸鍋里，中大火蒸十五分鐘。
7.起鍋擺盤！蛋肉糕是道老少皆宜的美味，雞蛋跟豬肉的結合，能夠給孕媽們提供豐富的蛋白質。
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