你還在為尋找鈣源而苦腦嗎

你的身體在不斷地丟失鈣——當你流汗的時候，當你洗澡的時候，當你的指甲和頭髮長長的時候——雖然這種礦物質是骨頭健康不可或缺的，但是身體卻不能自己製造這種物質。這就是孩童時要多喝牛奶的原因。建議每天吃2～3份以下含鈣豐富的食物：

1、堅果

1盎司含80mg的鈣

這種堅硬的果實含有單不飽和脂肪酸，能預防心臟疾病，同時也能改善骨骼健康，因為能為你提供每日所需鈣的8％。（不要多吃，僅僅一盎司的堅果就含有170大卡的熱量和15g脂肪。）

2、西蘭花（烹調過的）

每半杯含90mg的鈣

這種能對抗癌症的食物還能為骨骼構建提供原料，每吃下半杯西蘭花就能補充每日鈣需要量的10％。另外西蘭花還含有大量的維生素C和K，能讓一餐變得更營養。

3、黃豆（煮過的）

每半杯含100mg的鈣

黃豆能增加你膳食中的蛋白質，以及歐米伽－3脂肪酸（它有助於腦功能，減少炎症，並能預防心血管疾病）。每杯所含的100mg鈣能為一餐錦上添花。

4、菠菜（烹調過的）

每半杯含120mg的鈣

另外一個讓你多吃大力水手最愛的食物的原因：每份菠菜能補充每日所需鈣的12％。這種綠葉蔬菜還是有助構建肌肉的鐵的最佳來源之一，另外還富含維生素A和K、葉酸、鉀以及鋅。

5、無花果（乾的，未烹調過的）

每半杯含150mg的鈣

除了能補充每日所需鈣推薦量的15％，每份無花果還能提供7g以上的纖維。

6、豆腐（普通白豆腐）

4盎司含120～390mg的鈣

給素食者的好消息：每份肉製品的替代都能換來另外的好處：補充大量的鈣。豆腐中含有豐富的鈣與其從豆漿凝固成品的加工過程有很大關係。

7、芝麻（烤過的）

1盎司含280mg的鈣

細小卻含有大量的鈣，一盎司的芝麻就含有超過每日鈣所需量的1/4。只要確保你選擇未去殼的芝麻，因為鈣主要就存在殼中。

選擇好的補鈣產品可以促進吸收。補鈣產品分為無機鈣和有機鈣。無機鈣以碳酸鈣為主；有機鈣包括：葡萄糖酸鈣、乳酸鈣等。

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