抗衰老，增強細胞免疫，通過歐盟美國認證，這可能是最被低估的「神草」

最新 06-14

這是一種只生長在中國西南部海拔1200米至2000米，北緯23.5度、東經104度附近的狹窄地帶山區的植物，對於氣候、土壤有著挑剔的要求，它就是三七。

科學家已經從藥理學、毒理學和臨床應用等方向，對始見於李時珍《本草綱目》，有著「金不換」、「南國神草」之稱的三七進行了大量研究，「神草」之神奇，正在以科學的方式得以驗證。

曾經是抗美援朝的殺手鐧

（雲南文山）

1951年11月13日，《人民日報》報道了雲南文山群眾向朝鮮志願軍捐贈三七的事迹：

雲南省文山專區的珍貴特產、雲南白藥的主要原料三七，從去年四月到今年七月，由昆明空運省外的已達四千多斤；該貨現已暢銷全國。

三七是醫治血崩等症及跌傷、打傷的特效藥材，栽種極難，一般都要在栽種後三年到七年才能收穫，因此價格很貴。目前每斤三七可換大米一千斤。今年七月，中國人民志願軍歸國代表嵇炳前等訪問昆明時，昆明公生大藥房曾贈給三七製成的雲南白藥（止血特效藥）五百大瓶，請他們轉交中國人民志願軍。嵇炳前等又購買六百瓶帶回朝鮮前線。種植三七的農民因此極為興奮。他們說：「三七打美帝國主義去了，不枉我們辛苦一場。」

三七在抗日戰爭和抗美援朝中屢立功勛，發揮的是《本草綱目》所記載的「止血、散血、定痛」的功效。而這一效果的機制也漸漸為實驗室研究所了解與證實。

三七的止血有效成分三七素是從三七根中分離的一種特殊氨基酸，化學名稱是草醯二氨基丙酸，機體出血時，小劑量三七素可通過縮短血漿復鈣時間達到明顯的止血效果。電鏡觀察，三七素主要使血小板產生偽足、聚集、變形等，並使其胞膜破損，部分溶解及脫顆粒反應，從而釋放加速凝血的因子，最終止血效果顯著。

一些科研人員採用三七素注射液對小鼠和大鼠進行腹腔注射實驗，表明三七素可通過縮短凝血時間、提高血小板數和黏附率發揮止血作用（張玉萍等，《三七素的止血活性及其神經毒作用實驗研究》）。

從抗衰老到調節細胞免疫

三七的功效還遠不止在外傷中小劑量使用以幫助止血。隨著對三七化學成分的深入研究，科研人員發現這種起源於2500萬年前的第三紀古熱帶的植物還對血液系統、心腦血管系統、中樞神經系統等起到保護和保健的作用。

三七是五加科人蔘屬植物，用於中藥的三七是這種植物的乾燥根部分，有效成分以三七皂苷類成分為主，迄今為止已從三七的不同部位分離得到60多種單體皂苷成分，而且不同生長年限、不同採收時期的三七皂苷含量都有差異。目前科研人員主要想了解的就是三七總皂苷這類活性成分的諸多作用。

改善心肌供血，保護心肌

實驗發現，三七總皂苷通過降低中性粒細胞與內皮細胞黏附，減少中性粒細胞相關黏附分子表達，抑制NF—kB的活化，減輕PMN的心肌黏附程度，從而改善心肌供血及微循環，發揮保護心肌的作用（唐旭東等，《三七總皂甙對心肌缺血一再灌注損傷的影響》）。

抗動脈粥樣硬化

心腦血管動脈粥樣硬化是心腦血管疾病的病理基礎，嚴重危害人類健康。科研人員通過建立高脂飲食的家兔動脈粥樣硬化模型，觀察到三七總皂苷干預組可顯著降低血TC、TG、LDL的水平，具有顯著降血脂的功能，而且對已形成的粥樣斑塊也有一定療效（張春軍等，《三七總皂甙對動脈粥樣硬化斑塊P-選擇素和VEGF的影響》）。

改善腦部供血，保護腦損傷

腦缺血會導致腦細胞的損傷，繼而出現神經損傷、炎症反應等副反應。研究表明，三七總皂苷對自發性腦出血後腦神經功能損傷有良好的恢復作用，認為這種活性成分可抑制血小板聚集，舒張腦血管，改善紅細胞變形能力，改善缺血區的微循環，降低血管源性水腫（原春山等，《血栓通治療自發性腦出血急性期臨床觀察》）。

還有研究是在早期使用三七總皂苷，對大鼠腦出血引起的神經功能損傷進行實驗，結果發表三七總皂苷可改善大鼠腦出血後的神經功能丟失（徐枝芒等，《早期使用三七總皂苷對大鼠腦出血炎症的影響》）。

保護中樞神經

三七總皂苷具有抗衰老、抗痴呆的作用。有研究發現三七總皂苷能對患阿爾茨海默症的大鼠大腦神經元進行改善和修復，保護受損神經元，增加神經元細胞生存的數量和質量，有效治療阿爾茨海默症（鍾振國等，《三七總皂苷對阿爾茨海默病大鼠腦膽鹼能神經的保護作用》）。

增強細胞免疫

現代醫學研究亦表明，三七皂苷具有免疫活性，能活化機體的免疫系統，且毒副作用小。而且它對處於不同免疫狀態的機體可產生不同的作用，對免疫功能低下者，發揮促進作用；對免疫功能過高或亢進者，發揮抑制作用。

近年來，三七皂苷的免疫調節作用已成為研究熱點，很多科研機構從它對免疫器官、T細胞亞群以及對細胞凋亡的調節作用進行了研究。這些基礎研究發現三七皂苷可明顯改善細胞氧自由基清除功能；抑制正常細胞過度凋亡等多方面、多靶點、雙向調節機體免疫功能，進而發揮抗炎、抗腫瘤、抗衰老等作用（李玉卿等，《三七總皂苷免疫調節作用研究進展》）。

好藥材，更需要好品質

中國人使用三七進補或治療外傷已有多年歷史，可是如果在不懂得鑒別三七真偽好壞的情況下自行服用，很有可能適得其反。

農殘、重金屬殘留對三七的品質有極大影響。長期吃含鉛、砷、鎘、汞等重金屬殘留超標的食物，重金屬在人體內長期蓄積、滯留，會引發慢性中毒，誘發多種疾病。很多人有吃三七粉的習慣，磨成細粉後，不是專業人士、未經儀器輔助，難以辨識藥材的成分與品質，這種情況下尤其需要嚴選生產廠商。

豹七三七，雲南白藥集團出品，原料源自全程可追溯的GAP種植基地，在現代化GMP生產管理基礎上獨創清洗加工工藝有效去除農殘重金屬，通過208項SGS（瑞士通用公證行）權威安全檢測，FD凍干技術讓豹七三七有效成份高，更加卓爾不凡，無愧至真至正的好三七。

雲南文山，全球最適宜三七生長發育的產區，這裡光照充分、雨量充沛，年氣溫差異不突出、晝夜溫差大的特點，有利於三七皂苷成分的積累。2002年初，雲南白藥集團在這裡陸續建設了三七種植示範基地，按照GAP（Good Agriculture Practice，中藥材生產質量管理規範）建設，是中國首批進行三七GAP種植的基地。

雲南白藥集團GMP企業獨創清洗加工工藝，嚴格按照現代製藥GMP操作規範，卓越去除重金屬、農藥殘留，安全、環保。