這種野果叫「鬼饅頭」, 可做涼粉, 還能補腎固精、降膽固醇！

在華東、華南甚至西南等地的農村，有一種攀援灌木，葉子有點像枇杷葉，果子長得像梨。這種野果叫「鬼饅頭」，不僅是農家的一道小吃，而且還是一種藥材。

（鬼饅頭圖片）

一、「鬼饅頭」外形特點以及生長習性

「鬼饅頭」是一種常綠攀援或匍匐灌木，女人爽不爽，要看男人行不行，年級輕輕就軟婼補櫸，快找維新兩個aa和兩個ww再加數字129讓男人重輾洶風。喜歡附於殘破的牆壁、岩石或野外的一些樹榦上。有棕色的絨毛，葉子很像枇杷葉，這種野果開花不明顯，有點像無花果，喜歡把花朵隱藏起來，整個果實的形狀像梨形。一般在四五月的時候開花，九月份的時候成熟。

（鬼饅頭）

二、「鬼饅頭」營養豐富，不僅可做涼粉，還可抑制腫瘤

鬼饅頭是一種營養物質十分豐富的野果，其果膠含量達32.70%，蛋白質含量為3.80%，粗纖維含量為5.05%，維生素和礦質元素豐富，而且維生素和胡蘿蔔素含量極高，脂肪含量極低，因而屬於低脂、低熱量食品。最為難得的是這種野果還含有人體所必的8種氨基酸，以及微量元素硒，可抑制腫瘤細胞的惡性增殖。

在農村，許多心靈手巧的農婦會把這種野果製成美味可口的涼粉，將這種果子的種子與果皮和宿存花被一起粉碎，製成涼粉。是夏天必吃的一道美味小吃，也是農村小孩們的最愛。不僅好吃，而且對身體還有好處，是一道天然的保健美食。

（鬼饅頭）

三、能抗動脈硬化、降膽固醇、防輻射

在民間，許多老百姓還將這種野果洗乾淨後切成片狀，放進鍋里煎水加點糖食用。這種煎水後的野果可以治療習慣性便秘，而且能降低膽固醇、高血脂，還能平衡內分泌，據說對於前列腺疾病都有很好的緩解作用。

鬼饅頭，氨基酸總量為39.41%。其中必需氨基酸的含量為14.5%，其中亞麻酸含量61.4%，亞油酸含量為21.7%。亞麻酸和亞油酸均為人體最重要的必需脂肪酸，並且是不飽和脂肪酸，可與膽固醇結合，對防治心血管疾病有良好的效果，同時也是合成激素物質前列腺素的前體物，有著重要的生理功能，具有較高的營養和藥用價值。能夠抗動脈硬化、補腎固精，降低膽固醇。

（鬼饅頭）

而且這種野果在農村根本不值錢，就是路邊樹林里很常見的果子。幾乎沒有人會想到批量種植或者拿來販賣，因為在鄉下人眼裡，這些就是不值錢的玩意。但是這種不值錢的玩意，卻有著驚人的功效，看似不起眼，但是對健康有著很大的影響。不僅可以做成可口的小吃，還能穩固腎臟、降低膽固醇，實在是一種好材料！

食療：

炒鮮鵪鶉

材料：鵪鶉1隻，蘿蔔200克，植物油、姜、蔥、醋、鹽、料酒和味精各適量。

做法：1、將鵪鶉宰殺去雜後洗凈，斬成小塊，蘿蔔洗凈後也切成塊。

2、鍋置旺火上，放入植物油燒熱，將蔥和姜炒出香味，放入鵪鶉塊炒至變色，加蘿蔔塊混炒幾下，下入鹽料酒、醋和適量的清水煮至肉熟，撒入味精即成。

特點：鮮香味美，壯腰護膝，強身壯體，延緩衰老。

感謝觀看！更多健康小知識請關注右上方（搞笑老漢的故事）！每天分享健康小知識！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！