泰國這道菜，成為宋仲基的最愛，因為......
原標題：泰國這道菜，成為宋仲基的最愛，因為......
一道簡簡單單的炒空心菜是如何讓遊客和泰國人口種讚不絕口的美食？
歐巴宋仲基在泰國開粉絲見面會，記者問他，最喜歡泰國哪道菜？他毫不猶豫回答：「炒空心菜」。
但是為什麼有人把它叫作牽牛花呢？因為空心菜的花長得很像牽牛花，而且牽牛花跟空心菜是同一家族的植物，都是屬於旋花科的匍匐性植物。
所以英文和泰文這樣翻譯無可厚非。
泰式炒空心菜的做法 ：
1、將空心菜擇好，洗乾淨瀝干水分備用
2、新鮮小紅辣椒切段，先用辣椒嗆鍋
3、放進空心菜翻炒，加入適量蝦醬或蚝油，還有泰國人不可缺少的魚露一小勺
4、因為蝦醬和蚝油本身偏咸，因此不用再加鹽。如果用蚝油炒的，記得最後加一勺糖提味。
（圖自網路）
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