天天吃薏苡仁，一個月後身體出現奇怪的變化！

健康 06-15

薏苡仁，又叫薏米，屬於第六粗糧。在《本綱》中記載謂：薏米利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹等功效，是常用的利水葯。濕氣乃萬病之源，所以祛濕要儘早。薏米是濕氣的剋星，如果你濕氣重可以嘗試用薏米紅豆祛濕。

薏米作用：

1.防治腳氣病：

薏米中含有豐富的維生素B，對防治腳氣病十分有益。

2.強筋健骨：

經常食用薏米或者薏米粥可以增加肌肉韌性骨骼強度，還能預防骨質疏鬆。

3.降血壓降血糖：

薏米的根中含有薏米醇，有降壓、降血糖、利尿、解熱的作用，可以緩解高血壓、高血糖。

4.利水消腫：

薏米有利水消腫，清熱排毒的功效，對於肝火太旺的人群來說多吃薏米對身體有非常好的幫助。

5.調理腸胃：

經常食用薏米粥可以養胃排毒，清掃腸道，預防腸道疾病。

6.美容養顏：

多食薏米粥不僅可以使我們的皮膚變得水嫩光滑，還會淡化色斑、消除皺紋，使皮膚白裡透紅，有光澤。

7.健脾祛濕：薏米含有較高的蛋白質，有很好祛濕效果。中國傳統的食物主要以蔬菜為主，蛋白質攝入不足，體內滲透壓失衡，身體從而出現水腫。薏米比大米和面含有的蛋白質都要高出大約20%左右。

目前來看最多的薏米是，河北安國薏米，雲南的曲靖薏米，貴州的興仁薏米、安徽毫州薏米以及福建的金沙薏米。

金沙薏米產於福建省仙游縣龍華鎮金沙村，因金沙村得名，別名玉蘆、玉珠珠，脫殼後稱薏米，是仙游縣著名的土特產，早在宋代就大面積栽培，已有上千年歷史，在明代更是貴為朝廷貢品。在中國眾多的薏米中，當年皇帝偏偏只選擇了產自一個小村子的薏米作為朝廷的貢品。足以說明它的營養價值之高。

在金沙村當地有句民謠這樣唱道：「薏米勝過靈芝草，藥用營養價值高，常吃可以延年壽，返老還童立功勞」。李時珍《本草綱目》中所記載的薏米正是採集於金沙村的金沙薏米。是目前國家唯一確認的糧葯兼用的薏米。也是目前唯一有國家地理保護標識的薏米。在眾多地方的薏米中，金沙薏米是顆粒最小的，從中醫的角度來講薏米的顆粒而小，藥用價值也就越高。