一口一個海綿小蛋糕
海綿小蛋糕
材料：雞蛋2個、木糖醇35克、玉米油15克、低筋粉66克、牛奶25克、
步驟：
NO.1全部材料準備好
NO.2雞蛋打入打蛋盤內，用電動打蛋器攪打，木糖醇粉三次加入雞蛋內打發
NO.3直到雞蛋糊出現不易消失的紋路
NO.4把低筋粉分三次篩入雞蛋糊里，每一次都輕輕拌勻
NO.5牛奶和玉米油混合
NO.6牛奶和玉米油混合均勻後倒入蛋糊里，輕輕翻拌均勻
NO.7拌好的蛋糊
NO.8裱花袋放入杯子內，倒入麵糊
NO.9擠滿模具內
NO.10蓋上蓋子，放入預熱好的烤箱中層，150度，烤15分鐘即可
NO.11出爐
NO.12直接脫模
NO.13牛奶和雞蛋香，外酥里嫩。
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