此水果擁有多種水果的香味,有果汁之王之稱,還能治療多種疾病
夏天到了,各種各樣的水果也陸陸續續的上市了,芒果、香蕉、菠蘿、番石榴等琳琅滿目的水果讓人們目不暇接。而這些水果又是很多人平時都喜歡吃的,但不知道該選哪一種,要是全部買回家,又怕吃不完浪費了,不急,今天小編就為大家介紹另外一種水果,這種水果同時擁有芒果、香蕉、菠蘿、番石榴等多種水果的香味,一種水果就能滿足我們對多種水果的渴望。那究竟是什麼水果呢?
這種水果名叫百香果,由於它的果汁可散發出番石榴、菠蘿、檸檬、芒果、酸梅等十多種水果的濃郁香味,所以它具有百香之稱;又因為它的外形酷似雞蛋,所以又叫雞蛋果。除此之外,百香果在中國以外的其他地區,還有「果汁之王」、「搖錢樹」等美稱。
百香果的果實可以生吃,也可以當做蔬菜來吃,並且百香果具有非常高的營養價值。含有17種氨基酸,豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶和超纖維等165種對人體有益物質,更被稱為水果中的維生素之王,口感獨特。
食用百香果有什麼好處?
天然純凈、濃郁甘美、酸甜可口,生津止渴;提神醒腦、潤腸通便,預防大腸癌;補腎健身、排毒養顏;解酒護肝、消除疲勞;對高血壓、高血糖降低膽固醇有功效;口腔潰瘍、牙周炎、咽喉炎有功效;對結腸炎、腸胃病有功效;調節血糖、有助預防糖尿病;形成強健骨骼、舒緩骨質疏鬆;提高人體免疫力,預防疾病。
百香果有哪些功效及作用
第一,百香果含有豐富的維生素、超纖維和蛋白質等上百種對人體非常有益的元素,而且口感跟香味都美到極致,可以增強人體抵抗力,提高免疫力,尤其小孩和孕婦吃了更是非常有助於身體發育和生長;
第二,百香果中含有的超纖維可以進入人體腸胃裡面非常微小的部位,進行深層次的清理和排毒,但是又不會對腸壁有任何損害的,有改善人體吸收功能、整腸健胃的功效;
第三,因為百香果入體,可以增強消化吸收功能,使得人體排便正常,不會阻塞腸道,所以對於緩解便秘癥狀也非常有好處;
第四,美容養顏,它不但含有豐富的營養,而且可以給人飽腹的感覺,從而讓人減少對於其他高熱量食物的攝入,有助於改善人體營養吸收結構,尤其其中含有的維生素,等都有美容養顏,抗衰老的作用。
百香果用來治療疾病的方子有哪些?
治外感風熱咳嗽:轉枝蓮莖葉、壩子花、枇杷葉各9克,煎水服。(《西昌中草藥》)
治狂症(精神失常):轉枝蓮根15-25克,鄴豬心(內加扣砂1克)1個吃。
治失眠:轉枝蓮果實15克,仙鶴草30克。煨水服。
治經來腹痛:轉枝蓮果1-2個,白薇根10克。泡酒服。
治痢疾腥痛:轉枝蓮根、拳參各10克煨水服。
治骨折:轉枝蓮根15克,玉枇杷葉30克,水冬瓜根皮、續斷根各15克。搗絨調酒包敷患處。(出自《貴州草藥》)
百香果的正確吃法有哪些?
1.直接鮮食:將百香果剖開,用調羹挖出瓤包直接食用(籽可食用,富含高級蛋白,高級脂肪)。
2、製成果汁:取一個 百香果,切開,用勺子將果肉舀入杯中,加200ml水,加少許白糖調整甜度,攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養果汁。如果用榨汁機攪拌幾秒,效果更好。 夏天用冰水,冬天用溫開水,加上幾滴蜂蜜,風味更佳。另外,由於百香果汁中所含的果漿和天然超纖維的密度不同,在沖調靜置一段時間後出現分層情況屬正常的 物理現象,對質量並無影響。
3、治療失眠:百香果除了具有鎮定的功效,還有助於提高睡眠質量,每晚睡前喝一杯由它泡的茶,也可幫助入眠。
4、降血壓:取百香果三個,冷開水約200毫升,蜂蜜少許,檸檬汁少許,碎冰少許。然後將百香果洗凈切開,以湯匙將果肉挖出,放入果汁機中,加入蜂蜜、冷開水、檸檬汁打勻過濾後倒入杯中,加入碎冰即可飲用。
5、果殼除了用於提取果膠、醫藥成份和加工飼料外,也可用於泡酒或泡茶,以及烹飪菜肴。
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