花生米加點它，這樣吃老人吃了降血壓，女人吃了掉脂肪！
花生米是一道不錯又營養的菜，經常吃一些花生米可增強記憶力、健腦和抗衰老。還可以治胃疼、胃酸過多、胃及十二指腸潰瘍。每日早晨漱口後，食花生油2～4湯勺，連服1周。
花生米和醋是不錯搭檔，今天就給大家介紹一個簡單易學的花生米新吃法。
首先醋是生活中的必需品，《隨息居飲食譜》記載它的功效：「開胃，養肝，強筋，暖骨，醒酒，消食，下氣辟邪，解魚蟹鱗介諸毒。」《本草備要》也有記載：「散瘀，解毒，下氣消食，開胃氣。」
花生米可以潤腸通便。因花生米富含高油脂，有潤腸功效，在一定程度上能預防便秘，可以經常吃，根據自己的喜好，如果通便不佳，可以多吃一些，否則一次不要吃太多。
材料：花生米、洋蔥、香菜、折耳根、大蒜、生抽、陳醋、香油。
製作過程：
先把花生米過油炸熟放涼備用。
把香蔥香菜切碎備用，折耳根切斷，大蒜切碎。
把這些材料倒入花生米中，再加入生抽，陳醋，和香油即可。喜歡吃辣椒的人可以加點碎辣椒。
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