越清淡越養生？專家勸誡，飲食過於寡淡，也許加快老化！

有很多白叟信仰飲食越清淡越好，乃至說茹素能長命。但這麼做真的對嗎？

事實證明，吃過分清淡的食物會下降體質，疾病反而更簡單侵襲人體。即便患有心臟病的白叟，也不行強求飲食必定要清淡。

人身體健康的主要因素不在於吃葷仍是茹素，而在於吃啥和吃多少，也即是人體所需的養分成分是不是全，是不是恰當。

葷素相間的飲食才幹讓養分均衡，然後推進人體的推陳出新，使組織細胞的構造徹底，進步抗病才幹，並推遲變老、增進健康長命。

一天兩頓 過午不食

七旬老太站起來就暈

宋奶奶本年72歲，但她看起來一點也不像七十齣面的老太太，面無人色，行動遲緩，165的身高，體重只要九十多斤。

上一年有一段時間，宋奶奶總覺得頭昏眼花，站都站不住，一站起來就頭暈。所以家人帶著她來到杭州市中醫院就診。

晚年病科內科主任醫師何迎春一看老太太衰弱的姿態，直接問她是不是茹素。公然，她徹底不沾葷腥，連雞蛋都不吃，豆製品也吃得不多，飲食里根本沒有啥蛋白質攝入。

宋奶奶和家人一同住，但有自個的一套日子休息和飲食習慣：早上四點不到，她就晨起打坐，一坐即是幾個小時。天天她只吃兩頓飯，而且都在早上，過午不食，每頓吃的量也不多。

「咱們做後代的看她一天天消瘦也不好過，但怎樣勸她都不聽。」宋奶奶的兒子說，白叟家覺得飲食清淡，身體擔負輕，有益健康，怎樣都不情願開葷。

醫師給白叟做了全部的查看，排除了別的疾病的也許，確診為養分不良。何醫師吩咐她，真實不情願吃肉的話，那就多吃一些豆製品來彌補蛋白質，早上喝豆漿，正午吃豆腐，下午再吃點豆花。天天從兩頓飯添加到四頓，每頓讓自個多吃點。

這麼吃了大半年，宋奶奶的氣色才漸漸好轉，精力也罷多了。

別的，也有些白叟格外注意保健，熱衷於各種保健品，以為補補總是有優點的。請我們必定要注意，還真不是這麼回事。劉茜醫師專門舉了個螺旋藻的比如，商家大肆宣傳其富含豐厚的維生素B12，的確也有，但並不具有活動，沒辦法被人體使用，所以吃了也起不了啥效果。

因而，劉茜醫師格外提示晚年大家，飲食清淡不等於茹素，仍是得考究養分均衡調配，天天都恰當彌補身體所需的養分素，才幹確保機體的正常工作。

合理調配

晚年人的

飲食準則

1/5

傑出的飲食習慣

一日3-5餐有規則，準時定量進餐。飲食有節、食量妥當，每餐七、八分飽，忌飢不擇食、暴飲暴食。不挑食、不偏食，少鹽、少糖、少脂肪，多為清淡食物。

膳食熱能不高

有足夠的優異蛋白質，動物脂肪少，無機鹽、微量元素（包含維生素）富餘，滿意人體需求。養分素的合理是因他們平衡膳食。白叟們的膳食構造的特點是：多量的奶、恰當的禽、魚、瘦肉，少數的蛋、肝等。

3/5

食物調配合理

白叟的飲食要精心調製、烹調，各種食物有粗有細，葷素調配，飲食柔軟易消化吸收。

4/5

滋味要清淡

有些晚年人口重，殊不知鹽吃多了會給心臟、腎臟添加擔負，易導致血壓增高。為了健康晚年人通常天天吃鹽應以6至8克為宜。

5/5

蔬菜吃夠、生果定量

蔬菜和生果供給膳食纖維、各種維生素和礦物質，還有有益健康的抗氧化成分，能推遲人體變老，所以天天確保吃到1斤蔬菜，菌類和綠葉菜必定要吃。生果因為糖分太高，主張天天200克就夠了，相當於一個中等巨細的蘋果。

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