美味可口的鍋貼做起來，好吃的不要不要的！
自從媒體曝光了黑心早點的新聞後，就再也沒有買過肉包子，鍋貼之類的早點了。 天天吃麵包蛋糕，有點膩了，特別懷念中式早點。做出這份鍋貼讓我很興奮，因為這是我第一次包出可以坐著的餃子了~
食材與明細
1. 生餃子十個。
2. 起油鍋，倒入半鍋鏟油，放入餃子，注意留點空隙不要擠在一起。
3. 底部微微變黃時，倒入一碗冷水。
4. 水量要沒過餃子底部，如圖。蓋上鍋蓋，中火燜。
5. 注意觀察，鍋內水分沒有時，再加入半鍋鏟油，煎。
6. 底部變硬，有些焦就可關火了，撒芝麻和蔥，出鍋。
溫馨小提示：1.餃子入鍋排放時，要注意留點空隙，避免粘連在一起。 2.用不粘鍋方便操作，不會粘底，不容易糊。
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