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農村人最愛的五大野味,大多數城裡人見都沒見過

在中國農村人口的數量依然不可小覷,你以為農村人又土又臟?你以為農村人每天只吃大鍋菜就饅頭?那可是幾十年前的老黃曆了。如今農民也翻身做主人,吃到的各種美味一點都不比城裡人少。但是農村人能夠吃到的野味,城裡人就未必可以吃到了。

小編作為一個農村姑娘,在一個小村落里長大。對農村野味還是非常了解的。下面小編給大家分享農村人最愛的五大野味,不知道城裡人的你見過沒有?

農村人最愛的五大野味一:知了猴

「池塘邊的榕樹上,知了在聲聲叫著夏天」,知了猴就是知了的前身,每到夏天的雨後就會爬出來,夏天的傍晚還會上樹,小的時候我總是拿著手電筒到處找知了猴。每天能找幾十個。晚上用鹽水腌一腌,第二天就可以拿出來用油炸一下,味道別提多棒了。爸爸經常用當下酒菜。

農村人最愛的五大野味二:水牛

此水牛非彼水牛,這裡的水牛是指一種昆蟲,大多數在雨後出現,因而得名為水牛。小的時候水牛還很常見,不過現代環境污染嚴重,水牛已經不多見了。但是卻依然想念那種味道啊,水牛用油炸以後真的是特別香,小編開始還不敢吃,不過吃了一個就再也不怕它的樣子可怕了。

農村人最愛的五大野味三:田螺

說到田螺,城裡人肯定會不服氣了,這東西我們隨便找個燒烤攤就可以買到。但是小編想說的是這種田螺在農村都是現抓現吃的,河邊到處都有,隨便撈上一小盆,回家清洗乾淨,炒出來真的是鮮香味美啊。尤其是辣椒要放足。

農村人最愛的五大野味四:蜂蛹

蜂蛹在農村也有很多人不敢吃,但是其營養價值是非常豐富的。很多人想吃都吃不到呢。你知道蜂蛹是怎麼得到的嗎?想要吃到它,必須去毀掉馬蜂窩。小編就問一句,你敢嗎?

農村人最愛的五大野味五:斑鳩

斑鳩這個東西應該是長在南方的山裡,反正小編也就吃過一次。那次是去恩施的舅舅家裡,舅舅上山抓了斑鳩,它有多種顏色的羽毛,長的與鴿子差不多,但是比鴿子肉好吃多了。現在一隻斑鳩的價格比兩斤熟牛肉還貴呢。

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