爸爸暖心牌 茄汁酥肉面

早~安~！

早鳥同學有一個熱愛生活的好爸爸，而沒有什麼比爸爸暖心牌炸酥肉+酸甜開胃番茄更適合溫暖加班後你的腸胃了。今天來和大家分享一道暖心的麵條蓋澆鹵——茄汁酥肉。

茄汁酥肉面

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原料 （2人）

1. 西紅柿2個

2. 酥肉若干

3. 青菜若干

4. 麵條適量

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製作方法

1. 番茄、酥肉切塊。以便更好入味。

2. 熱鍋涼油，將番茄放入鍋中翻炒至軟爛，加入酥肉中小火燉5分鐘。由於酥肉已經油炸過，只是為了讓番茄入味。

3. 燉鹵的同時，另起鍋煮熟麵條，汆燙青菜。出鍋蓋澆即可。

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碎碎念

酥肉可以做湯，也可以做燉菜的原料，都非常鮮香提味。炸後的酥肉可以放置冰箱冷凍室保存，吃的時候拿出即可。

END

早安MorningCall∣每天叫醒你的味蕾

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