紅薯新做法,又當零食又當飯,麻辣鮮香,好吃好看,上桌就搶光!
這道菜靈感來自妞妞每次做的麻辣香鍋,香鍋里的紅薯超級受歡迎,蝦子反而大家都不愛吃了。於是乎說我為什麼不直接做一道麻辣紅薯呢。果然,做出的成品和香鍋里的一樣好吃,每次做都吃光光。
香噴噴的黃金薯條~麻辣味的的紅薯條,給味蕾換個感覺吧。
食材準備:紅薯切成一厘米寬的長條。一定要用紅心的紅薯。
外面裹上生粉
油不要太熱,放入油鍋里炸至變黃,紅薯熟透。
炸好的紅薯條撈出備用,一次不要炸太多,建議分幾批次炸。
炸第二批
第二批炸好的撈出備用。
炸三批
炸好的薯條是不是很誘人呢?如果是給小朋友吃,那麼到這一步您就可以直接拿給小朋友,沾著番茄醬吃。如果是喜歡麻辣味,歡迎往下看。
下面鍋內熱油,倒入三分之一袋麻辣香鍋調料。
妞妞用的這種,超市一般都有類似的麻辣香鍋的調料賣。
把剛才炸好的紅薯條倒入鍋內
將紅薯和鍋內的香鍋調料翻炒均勻
成品O啦…外酥里嫩,我們家小吃貨一邊吃一邊誇,瞬間光盆:) 油炸食品不宜多吃,沒事兒吃點解解饞就行*^o^*
※美食篇 炸紅薯條
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