白茶的散茶和餅怎麼存放?存不好,會發脾氣的哦!
文/小陳茶事
《01》
今天這篇文章,是為白茶愛好者寫的。
起因是一位山東茶友,在微信上問了村姑陳一個問題:
我是山東的,買了三斤壽眉,老闆用一個大錫袋包裝,我繫上口直接放北邊卧室的衣櫥頂上了。還有幾個餅和磚,找了個小紙箱,塞滿也沒套塑料袋,也放櫥頂上了。這樣保存白茶可以嗎?會不會變質?
如斯問題,每天都會收到好多,且都是茶友們想要更好保存白茶,村姑陳尋思著,是時候再和大家說說關於白茶保存的話題。
《02》
如茶友所問,他想知道白茶散茶和餅茶是不是要採用一樣的保存方法。
在回答茶友這個問題前,我們先來看看茶友所用的保存方法。
茶友用老闆所用的錫袋保存,這個方法可行,但保存白茶,只用一層錫袋還不夠,還要加上紙箱和塑料袋密封保存。
我們還能看到,茶友把白茶放在了衣櫥頂上,這個做法是正確的,這樣能夠保證白茶從最大程度上遠離地面,遠離水汽。
在此,村姑陳建議這位茶友,在保存白茶的時候,一定要加上紙箱和塑料袋密封保存,這樣才能保證白茶避光、密封保存。
從茶友所保存的白茶來看,現在茶友在買白茶的時候,一般會存散茶和餅茶。
那麼,散茶和餅茶的保存方法是一樣的嗎?
《03》
白茶的保存自然是一樣,村姑陳建議茶友們使用三層包裝法,即錫袋+塑料袋+紙箱,這種保存方法最為標準。
也有不少茶友會使用紫砂罐保存白茶,但這個做法不為推崇,用紫砂罐保存白茶,在密封性上有一定的缺陷。
特別是長期保存白茶,一定不要使用紫砂罐,用紙箱即可,便利又可靠。
雖說白茶不論散茶還是餅茶,在保存方法上都一樣的,但有些收藏 小技巧還是有必要和茶友們分享的。
1、白茶不要讓它太孤單
白茶,其實是一個團隊群居愛好者。
即我們收藏白茶的時候,儘可能讓白茶成團存在。
比如買散茶的時候,不要只買一斤,這樣對於白茶陳化來說,比較不利。
茶友們買散茶的時候,可以多斤購買,除了陳化方面有好處,在保存上也有好處,比如一箱就只放一種茶,也不會讓白茶串味。
比如買餅茶的時候,建議一提(8餅)購買,這樣也有利於白茶的陳化和保存。
2、長期保存短期飲用要明確
茶友們在購買白茶的時候,常常不太明確是要自己平常喝還是長期保存。
故而在購買白茶的時候,茶友們一定要明確這點。
如果您大批量購買了白茶用於保存,這時候村姑陳建議各位用小的器皿抓一點茶備用,說不定哪天你就想喝喝它。
像這樣小袋分裝有好處,不用一直開封茶箱,讓白茶的陳化更加穩定。
如果買的是餅茶,也可以撬一定出來,放在密封小罐中,便於喝茶。
《04》
這2個小技巧,你們都學會了嗎?
白茶是一個好東西,但前提你們要學會呵護它,否則它就會耍小脾氣的。
如果你想了解更多關於白茶的知識,
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